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Recette de tarte 6574 recettes

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Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.

Recette Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

394 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen565 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Pour la crème au citron : 140gr de sucre glace 80gr de beurre 6 oeufs 2 citrons (zestes d'un citron + jus des 2 citrons) 1 pâte sablée (du commerce ou maison) Pour la meringue : 140gr de sucre glace 4 blancs d’œufs...
Recette Tarte à la rhubarbe facile

Tarte à la rhubarbe facile

41 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile393 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 500 gr de rhubarbe (déjà coupée) - 250 gr de sucre - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 1 pâte sablée...
Recette Tarte aux myrtilles et sa crème pâtissière

Tarte aux myrtilles et sa crème pâtissière

29 votes
Sans fruit à coque
Dessertfacile376 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200gr de myrtilles (200-250gr) 3 jaunes d'oeufs 100gr de sucre 1 gousse de vanille 400ml de lait 40gr de maïzena Un peu de beurre (environ 20gr)...
Recette Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

22 votes
VégetalienVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile363 kcal1 heure
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée (notre recette ici) 1,3 kg de pommes (ici golden) 120 gr de sucre...
Recette Pâte sablée pour tartes et biscuits

Pâte sablée pour tartes et biscuits

4 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile412 kcal30 minutes
Ingrédients: 100gr de sucre 140gr de beurre froid 280gr de farine 1 oeuf 1 pincée de sel...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

80 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Tarte aux pommes, la recette classique

Tarte aux pommes, la recette classique

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile225 kcal55 minutes
Ingrédients: 7 pommes golden 1 pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de sucre roux un peu d'eau...
Recette Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

13 votes
Végétarien
Dessertfacile374 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beurre 1 c. à soupe de farine amandes effilées...
Recette Tarte aux pommes a l'allemande

Tarte aux pommes a l'allemande

284 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile738 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 500gr de pommes. 125gr de beurre ramolli. 150gr de sucre en poudre. le zeste d'un demi citron. 3 oeufs. 250gr de farine. 1 sachet de levure. 1/2 verre de lait....
Recette Tarte aux pommes et amandes à ma façon

Tarte aux pommes et amandes à ma façon

265 votes
VégetalienVégétarien
Dessertmoyen327 kcal40 minutes
Ingrédients: 5 pommes 25 grammes de poudre d’amandes 100 grammes de sucre en poudre Une pâte brisée...
Recette Tarte ricotta-citron

Tarte ricotta-citron

205 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile384 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 300 g de ricotta 100 g de sucre 1 citron bio 1 c à s de vanille liquide 3 oeufs 1 pincée de sel...
Les différentes pâtes à tarte

Les différentes pâtes à tarte

108 votes, 23 commentaires

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte ?

Recette Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

204 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâte brisée - 300 g de fromage blanc - 4 oeufs - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 50 g de fécule de pommes de terre - 70 g de farine - un peu d'arôme vanille et de zeste de citron...
Recette Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

156 votes
Végétarien
Dessertfacile381 kcal45 minutes
Ingrédients: pour un moule de 24 cm: une pâte brisée 4 belles pommes 3 oeufs 100 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 2cl de calvados (20g) quelques amandes effilées...
Recette Tarte au thon & à la tomate

Tarte au thon & à la tomate

147 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 2 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 boîte de thon au naturel (140 g) 50 g d'emmental râpé Sel Poivre...
Recette Tarte amandine aux fraises

Tarte amandine aux fraises

146 votes
Végétarien
Dessertfacile543 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm: 300 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de maïzena 10 gr de rhum 250 gr de pâte sablée...
Recette Tarte citron-coco

Tarte citron-coco

140 votes
Végétarien
Dessertmoyen530 kcal45 minutes
Ingrédients: Pâte: 1 oeuf 60 gr de sucre en poudre (70 gr pour moi) 100 gr de beurre mou 175 gr de farine 60 gr de noix de coco (40 gr pour moi) Garniture: 4 oeufs 1 citron 150 gr de yaourt ou de fromage blanc 150 gr de sucre en poudre 90 gr de noix de coco 12...


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