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Recette de tarte

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recette de tarteSalée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.

Critères

Recette Tarte oignons, épinards mascarpone, chèvre, noix.la tarte des tartes

Tarte oignons, épinards mascarpone, chèvre, noix.la tarte des tartes

autrefacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: Pâte brisée : - 250 grammes de farine - 125 grammes de beurre - 1 pincée de sel - 1 jaune d’œuf - eau - 400 grammes d'épinards hachés - 250 gra...
Recette Tarte aux pommes a l'allemande

Tarte aux pommes a l'allemande

263 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile743 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 500gr de pommes. 125gr de beurre ramolli. 150gr de sucre en poudre. le zeste d'un demi citron. 3 oeufs. 250gr de farine. 1 sachet de levure. 1/...
Recette Tarte aux pommes à ma façon

Tarte aux pommes à ma façon

249 votes
VégétarienVégetalienSans fruit à coque
Dessertmoyen316 kcal40 minutes
Ingrédients: 5 pommes 25 grammes de poudre d’amandes 100 grammes de sucre en poudre Une pâte brisée...
Recette Tarte au flan à la noix de coco

Tarte au flan à la noix de coco

199 votes
Végétarien
Dessertmoyen464 kcal1 heure
Ingrédients: 1 pâte sablée appareil à flan : 1l de lait 100g de sucre roux 75g de maïzena 80g de noix de coco 20g de noix de coco pour saupoudrer le flan ...
Recette Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

178 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâte brisée - 300 g de fromage blanc - 4 oeufs - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 50 g de fécule de pommes de terre - 70 g de farine ...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

71 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Tarte ricotta-citron

Tarte ricotta-citron

159 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile358 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée 300 g de ricotta 100 g de sucre 1 citron bio 1 c à s de vanille liquide 3 oeufs 1 pincée de sel...
Recette Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

149 votes
Végétarien
Dessertfacile381 kcal45 minutes
Ingrédients: pour un moule de 24 cm: une pâte brisée 4 belles pommes 3 oeufs 100 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 2cl ...
Recette Tarte aux poireaux jambon

Tarte aux poireaux jambon

133 votes
Platmoyen763 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 12...
Recette Tarte au thon & à la tomate

Tarte au thon & à la tomate

126 votes
Sans fruit à coque
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 2 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 boîte de thon au naturel (140 g...
Recette Tarte citron-coco

Tarte citron-coco

124 votes
Végétarien
Dessertmoyen530 kcal45 minutes
Ingrédients: Pâte: 1 oeuf 60 gr de sucre en poudre (70 gr pour moi) 100 gr de beurre mou 175 gr de farine 60 gr de noix de coco (40 gr pour moi) Garniture: 4 oe...
Les différentes pâtes à tarte

Les différentes pâtes à tarte

4 votes

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte ?

Recette Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

116 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen571 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 2 ...
Recette Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

101 votes
Dessertfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: Un paquet de fraises (500 g ; lavées et coupées en quartiers) 1 c. à soupe sucre en poudre 10 feuilles de menthe Pour la pâte : 280 g farine 12...
Recette Tarte au citron

Tarte au citron

100 votes
Dessertmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 paquet de biscuit type petit beurre 125 de beurre Pour la crème 1 boîte de lait concentré sucré 200 ml de crème liquide 100 ml de jus de citron ver...
Recette Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

99 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen2482 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 800 de rhubarbe 2 oeufs 170 gr de sucre roux 40 gr de beurre demi-sel 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille (les grai...
Recette Tarte au saumon & poireaux

Tarte au saumon & poireaux

98 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavés de saumon (coupés en dès, sinon 4 tranches de saumon fumé) 4 blancs de poireaux 1/2 brique de crème liquide (a...



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