Sauce de blanquette

Name: Sauce de blanquette
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 g de beurre; - 1 cuillère à soupe de farine; - 20 cl d'eau; - 1 pincée de sel; - 1 pincée de poivre; - 1 pincée de persil; - 1 pincée de ciboules hachées

Autre

1 parts

5 min

10 min

facile

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6

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Ingrédients

60 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
20 cl d'eau
- 1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de persil
1 pincée de ciboules hachées

Préparation

Faire fondre à feu doux le beurre, puis ajouter la farine.
Mélanger bien à l'aide d'une cuillère, puis ajouter l'eau, le persil et la ciboule.
Saler et poivrer.
Remuer jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.

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