Cake au citron thermomix

Name: Cake au citron thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de beurre ramolli; 150 g de sucre; 2 oeufs; 125 ml de lait; 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 citron; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Dessert

4 parts

10 min

45 min

facile

472 Kcal

(4.3/5 - 6 votes)
38

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Ingrédients

50 g de beurre ramolli
150 g de sucre
2 oeufs
125 ml de lait
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 citron
2 cuillères à soupe de sucre glace

Coût estimé: 1.65€ (0.41€/part)

Préparation

Faire préchauffer le four à 160°.
Dans le bol du Thermomix, mettre le sucre et le beurre et mixer 1 minute, vitesse 3 pour obtenir un mélange mousseux et homogène.
Ajouter les oeufs et le lait et mélanger 1 minute , vitesse 3.
Verser la farine dans le bol et ajouter le zeste du citron.
Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène. Saupoudrer la levure et remettre en marche 10 secondes à vitesse 1.
Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes.
Pendant ce temps, presser le jus du citron et mélanger avec le sucre glace.
Démouler sur une grille et arroser du citron sucré.