Posté le 07/09/2007 09:18:00 Par La cuisine de Lili : Accro de cuisine (Voir son site)
3 bananes
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
125 g de sucre
150 g de beurre
3 oeufs
75 g de pépites de chocolat
1 sachet de sucre vanillé
Sel
Préparation :
Préchauffer le four thermos 6.
Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres.
Incorporer la farine, la levure et le beurre fondu.
Ajouter les pépites de chocolat.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
Puis ajouter les bananes coupées en dés et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 50 min environ.
Surveiller la fin de la cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler.
Une bon petit cake pour affronter la rentrée !!!
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