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CUPCAKES Banane, speculos chocolat !!!

Par Parole de Gourmande
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Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm voilà la seule réacton qu'à laisser mes cupcakes.

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Ingrédients:

250Gr de farine
100Gr de sucre
1/2 sachet de levure
1 banane bien mure
10 spéculos
8 carrés de chocolat noir
1/2 verre de lait
1cc de crème fraiche
50Gr de beurre
3 oeufs
Ecraser la banane à la fourchette, ajouter farine, sucre, levure, oeufs, beurre fondu, lait et crème. Mélanger bien. Ajouter les spéculos broyés (les mettre dans un sac congélation, fermer et défoulez vous!)

Remplir les moules avec la moitié du mélange, puis faire fondre le chocolat dans un tout petit peu de lait et mélanger au reste de la préparation.

Faire cuire 20 minutes à 185° (four à chaleur tournante)

NB: Pour le grands gourmands vous pouvez juste avant de servir mettre un peu de chantilly dessus et des vermicelles ou autre décorations... Ainsi ce n'est plus un goûter mais un café groumand!!!

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