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Cake aux carambars

Par LoloTambouille (Voir son site)

(4.21/5 - 29 votes)

Un cake qui a fait le tour de la blogosphère... Il atterrit enfin dans ma cuisine... J'ai compris à la première bouchée pourquoi autant de succès... C'est une merveille de moelleux...

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 40 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

Pour un cake :

150g de farine
120g de sucre
150g de beurre allégé à 38%
3 oeufs
10cl de lait demi écrémé
1 sachet de levure
20 carambars

Préparation:

etape 1
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre et les carambars jusqu'à l'obtention d'un caramel fluide.
Préchauffer le four à 180 C.

etape 2
Dans un saladier, mélanger le sucre avec la farine, la levure et les oeufs en mélangeant entre chaque ajout.
Verser le mélange de lait, beurre et carambars dans le saladier et bien mélanger le tout.

etape 3
Verser cet appareil dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré, puis enfourner pour 40 minutes environ de cuisson à 180 C.
Une pique en bois plantée dedans doit ressortir sèche.
Laisser tiédir avant de démouler et déguster à température ambiante.