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Recette au carambar 561 recettes

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En déballant un Carambar, c'est l'enfance qui réapparaît. Ce bâton de caramel peut bien sûr se savourer comme une confiserie. On en apprécie le goût riche et sucré. Mais le Carambar est aussi très prisé en cuisine, pour réaliser de nombreux desserts et goûters. Le Carambar peut remplacer le sucre dans plusieurs recettes comme celle du riz au lait. Il aromatise avec succès des crèmes brûlés et toutes sortes d'entremets : mousses, crèmes et glaces. Fondu avec de la crème, il permet de créer un fond de tarte original pour une tarte aux poires ou aux pommes. Enfin, on peut le couper en pépites pour agrémenter des cookies ou des muffins.

Recette Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

96 votes
Végétarien
Dessert moyen281 kcal 35 minutes
Ingrédients: 30g de sucre 110g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 Carambars 75 g de lait 1 oeuf 4 cl d’huile d'arachide 4 carrés de chocolat...
Recette Cheesecake sauce carambar

Cheesecake sauce carambar

53 votes
Végétarien
Dessert facile985 kcal 55 minutes
Ingrédients: 300g de biscuits « petit beurre » 100g de beurre fondu 450g de fromage frais 250g de mascarpone 200g de crème liquide 180g de sucre 5 oeufs 200g de crème liquide 20 carambars...
Recette Petite crème au carambar

Petite crème au carambar

50 votes
Végétarien
Dessert facile108 kcal 10 minutes
Ingrédients: 50cl de lait 12 carambars caramel 2 oeufs 1cc de maïzena...
Recette Gâteau invisible aux pommes et coulis de carambar

Gâteau invisible aux pommes et coulis de carambar

47 votes
Végétarien
Dessert facile277 kcal 55 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau : 6 pommes (environ 1kg) 2 œufs 20g de sucre 5g de sucre vanillé 10cl de lait 20g de beurre fondu 70g de farine 1/2 sachet de levure Pour la sauce : 10cl de crème liquide 8 carambars...
Recette Cake aux carambars

Cake aux carambars

40 votes
Végétarien
Dessert facile360 kcal 1 heure
Ingrédients: Pour un cake : 150g de farine 120g de sucre 150g de beurre allégé à 38% 3 oeufs 10cl de lait demi écrémé 1 sachet de levure 20 carambars...
Carambar : 15 desserts drôlement bons !

Carambar : 15 desserts drôlement bons !

18 votes

Symbole de l'enfance, il figure parmi les bonbons les plus appréciés des français. Mais quelle est son histoire ? Et qu'en est-il aujourd'hui ? Ptitchef répond à ces questions et vous donne en prime ses recettes préférées..!

Recette Tarte au chocolat carambar

Tarte au chocolat carambar

25 votes
Dessert facile 40 minutes 15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 200 gr de farine 40 gr de sucre glace 30 gr de poudre d’amande 100 gr de beurre 1 oeuf Pour la ganache Carambar® : 1 tablette de choclat (Poulain Dessert Noir Extra au Carambar®) 1 pâte sucrée 250 gr de crème liquide ...
Recette Moelleuxau chocolat blanc coeur carambar=)

Moelleuxau chocolat blanc coeur carambar=)

20 votes
Dessert Difficile 15 minutes 12 minutes
Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 2 oeufs entiers + 2 jaunes 6 carambars 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre + 1 peu pour les petites moules...
Recette Gâteau chocolat & spéculos sauce carambar

Gâteau chocolat & spéculos sauce carambar

20 votes
Végétarien
Dessert facile558 kcal 13 heures, 10 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau : - 200 g de chocolat bien noir - 200 g de Spéculoos - 120 g de beurre - 10 cl de crème fleurette - 1 œuf - 1 cuillère à café de cannelle - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g d'écorce d'orange confite Pour la sauce caramel : - 20 c...
Recette Mini cake aux carambars

Mini cake aux carambars

17 votes
Végétarien
Autre facile298 kcal 50 minutes
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits cakes ou un grand cake : - 3 œufs - 160 g sucre en poudre - 150 g de farine - 1/3 de sachet de levure chimique - 150 g de beurre - 20 carambars au caramel - 10 cl de lait...
Recette Gâteau magique au chocolat au carambar

Gâteau magique au chocolat au carambar

16 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessert facile488 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 tablette de Poulain chocolat noir au Carambar (180 g) 100 g de beurre 120 g de farine 50 g de sucre 4 oeufs 0,5 l de lait 1 pincée de sel...
Recette Espuma de carambar au siphon

Espuma de carambar au siphon

16 votes
VégétarienSans oeuf
Dessert moyen238 kcal 20 minutes
Ingrédients: 8 carambars 25cl de crème liquide (1 cartouche de gaz pour le siphon)...
Recette Sauce carambar

Sauce "carambar"

16 votes
VégétarienSans oeuf
Entrée facile80 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 8 Carambars au caramel - 150 ml de crème liquide entière...
Recette Yaourt aux carambars ®

Yaourt aux carambars ®

15 votes
VégétarienSans oeuf
Dessert facile136 kcal 9 heures, 15 minutes
Ingrédients: 800 ml de lait 1 yaourt nature 14 carambars 30 g de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

15 votes
Dessert moyen 15 minutes 5 minutes
Ingrédients: Pour la panna cotta : 20 cl de crème liquide allégée 30 cl de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 60 g de sucre? ou 2 cs d?hermestas en poudre 1 càc d?agar-agar, soit 2 g environ Pour votre nappage : 16 carambars 20 cl de crème légère Pour les tui...
Recette Crème dessert aux carambars

Crème dessert aux carambars

15 votes
VégétarienSans oeuf
Dessert facile183 kcal 15 minutes
Ingrédients: 70 cl de lait 50 g de sucre 20 g de maïzena 15 Carambars...


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