Recette au carambar 559 recettes

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En déballant un Carambar, c'est l'enfance qui réapparaît. Ce bâton de caramel peut bien sûr se savourer comme une confiserie. On en apprécie le goût riche et sucré. Mais le Carambar est aussi très prisé en cuisine, pour réaliser de nombreux desserts et goûters. Le Carambar peut remplacer le sucre dans plusieurs recettes comme celle du riz au lait. Il aromatise avec succès des crèmes brûlés et toutes sortes d'entremets : mousses, crèmes et glaces. Fondu avec de la crème, il permet de créer un fond de tarte original pour une tarte aux poires ou aux pommes. Enfin, on peut le couper en pépites pour agrémenter des cookies ou des muffins.

Recette Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

96 votes, 33 commentaires
Végétarien
Dessertmoyen304 kcal35 minutes
Ingrédients: 30g de sucre 110g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 Carambars 75 g de lait 1 oeuf 4 cl d’huile d'arachide 4 carrés de chocolat...
Recette Cheesecake sauce carambar

Cheesecake sauce carambar

53 votes, 15 commentaires
Dessertfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 300g de biscuits « petit beurre » 100g de beurre fondu 450g de fromage frais 250g de mascarpone 200g de crème liquide 180g de sucre 5 oeufs 200g de cr...
Recette Petite crème au carambar

Petite crème au carambar

51 votes, 10 commentaires
Végétarien
Dessertfacile108 kcal10 minutes
Ingrédients: 50cl de lait 12 carambars caramel 2 oeufs 1cc de maïzena...
Recette Cake aux carambars

Cake aux carambars

40 votes, 13 commentaires
Végétarien
Dessertfacile474 kcal1 heure
Ingrédients: Pour un cake : 150g de farine 120g de sucre 150g de beurre allégé à 38% 3 oeufs 10cl de lait demi écrémé 1 sachet de levure 20 carambars...
Recette Tarte au chocolat carambar

Tarte au chocolat carambar

25 votes
Dessertfacile40 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 200 gr de farine 40 gr de sucre glace 30 gr de poudre d’amande 100 gr de beurre 1 oeuf Pour la ganache Carambar® : 1 ta...
Carambar : 15 desserts drôlement bons !

Carambar : 15 desserts drôlement bons !

18 votes

Symbole de l'enfance, il figure parmi les bonbons les plus appréciés des français. Mais quelle est son histoire ? Et qu'en est-il aujourd'hui ? Ptitchef répond à ces questions et vous donne en prime ses recettes préférées..!

Recette Glace au carambar ® ( sans sorbetière)

Glace au carambar ® ( sans sorbetière)

23 votes, 5 commentaires
Végétarien
Dessertfacile237 kcal20 minutes
Ingrédients: 250 ml de crème entière liquide 12 carambars 4 cuillères à soupe de sucre 2 œufs...
Recette Moelleuxau chocolat blanc coeur carambar=)

Moelleuxau chocolat blanc coeur carambar=)

21 votes, 6 commentaires
DessertDifficile15 minutes12 minutes
Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 2 oeufs entiers + 2 jaunes 6 carambars 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre + 1 peu pour les petites moules...
Recette Gâteau chocolat & spéculos sauce carambar

Gâteau chocolat & spéculos sauce carambar

20 votes, 4 commentaires
Dessertfacile13 heures10 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau : - 200 g de chocolat bien noir - 200 g de Spéculoos - 120 g de beurre - 10 cl de crème fleurette - 1 œuf - 1 cuillère à café de can...
Recette Mini cake aux carambars

Mini cake aux carambars

17 votes, 1 commentaire
Végétarien
Autrefacile298 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits cakes ou un grand cake : - 3 œufs - 160 g sucre en poudre - 150 g de farine - 1/3 de sachet de levure chimique - 150 g d...
Recette Gâteau magique au chocolat au carambar

Gâteau magique au chocolat au carambar

16 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile488 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 tablette de Poulain chocolat noir au Carambar (180 g) 100 g de beurre 120 g de farine 50 g de sucre 4 oeufs 0,5 l de lait 1 pincée de sel...
Recette Crème dessert aux carambars

Crème dessert aux carambars

16 votes
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile183 kcal15 minutes
Ingrédients: 70 cl de lait 50 g de sucre 20 g de maïzena 15 Carambars...
Recette Espuma de carambar au siphon

Espuma de carambar au siphon

16 votes, 5 commentaires
VégétarienSans oeuf
Dessertmoyen238 kcal20 minutes
Ingrédients: 8 carambars 25cl de crème liquide (1 cartouche de gaz pour le siphon)...
Recette Crème onctueuse chocolat /carambars

Crème onctueuse chocolat /carambars

16 votes, 7 commentaires
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile299 kcal15 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : 20 cl de crème fraîche liquide 15 carambars 20 gr de chocolat noir...
Recette Sauce carambar

Sauce "carambar"

16 votes, 2 commentaires
VégétarienSans oeuf
Entréefacile80 kcal15 minutes
Ingrédients: - 8 Carambars au caramel - 150 ml de crème liquide entière...
Recette Bientôt la st valentin: mes petits coeurs aux carambars

Bientôt la st valentin: mes petits coeurs aux carambars

16 votes, 4 commentaires
Végétarien
Dessertfacile363 kcal40 minutes
Ingrédients: - 3 œufs - 140 g de sucre en poudre - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 150 g de beurre - 10 cl de lait - 20 carambars...
Recette Yaourt aux carambars ®

Yaourt aux carambars ®

15 votes
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile136 kcal9 heures, 15 minutes
Ingrédients: 800 ml de lait 1 yaourt nature 14 carambars 30 g de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

15 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour la panna cotta : 20 cl de crème liquide allégée 30 cl de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 60 g de sucre? ou 2 cs d?hermestas en poudre 1 càc ...
Recette Gâteau aux carambars + partenariat

Gâteau aux carambars + partenariat

14 votes, 3 commentaires
Végétarien
Autrefacile351 kcal45 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 110 g de beurre - 5 cl de lait - 15 carambars - 3 œufs - un demi sachet de levure chimique - 1 pincée de sel...
Recette Crème brulée aux carambars

Crème brulée aux carambars

13 votes, 1 commentaire
Végétarien
Dessertfacile909 kcal50 minutes
Ingrédients: - 4 jaunes d'œufs - 40 g de sucre - 30 cl de crème liquide - 10 Carambars - 4 cuillères à soupe de cassonnade...
Recette Riz au lait saveur carambar milkshake fraise

Riz au lait saveur carambar milkshake fraise

12 votes, 5 commentaires
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile138 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 3/4 de litre de lait 80 g de riz rond 3 cuill à soupe de sucre (ou moins si vous voulez moins sucré) 10 carambar saveur milkshake à la fraise...
Recette Cake aux carambars

Cake aux carambars

11 votes, 1 commentaire
Végétarien
Dessertfacile388 kcal55 minutes
Ingrédients: 20 carambars 10 cl de lait 3 oeufs 160 g de sucre 180 g de farine 150 g de beurre 1 sachet de levure...
Recette Gâteau aux carambars

Gâteau aux carambars

11 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 3 oeufs entier 150g de sucre 150g de beurre ou margarine 160g de farine 5g de levure alsa 100ml de lait une gousse de vanille 20 carambars les vrai...
Recette Roses des sables chocolat / carambar

Roses des sables chocolat / carambar

11 votes, 5 commentaires
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile315 kcal20 minutes
Ingrédients: - 70 g de corn flakes - 100 g de chocolat noir - 50 g de beurre - 4 carambars...
Recette Brownie chocolat-carambars

Brownie chocolat-carambars

10 votes
Végétarien
Dessertfacile353 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour le brownie : 1 tablette de chocolat noir au Carambar (Poulain) 3 oeufs 140 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 150 gr de beurre 50 gr de...
Recette Verrine cho-carambar

Verrine cho-carambar

10 votes, 1 commentaire
Végétarien
Dessertmoyen343 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 100g de chocolat 1 cas d'eau 2 oeufs 5 carambars 30cl de crème liquide...


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