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Chantilly maison au siphon

Name: Chantilly maison au siphon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de crème entière liquide; une gousse de vanille; 90 g de sucre glace

Dessert

2 parts

10 min

facile

961 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
24

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Ingrédients

500 ml de crème entière liquide
une gousse de vanille
90 g de sucre glace

Coût estimé: 2.62€ (1.31€/part)

Préparation

Dans une casserole faire infuser la gousse de vanille coupée en deux dans la crème.
Ajouter le sucre et mélanger bien.
Puis laisser refroidir un frigo pendant une heure.
Retirer la gousse de vanille.
Passer le tout dans un tamis avant de verser le liquide dans le siphon.Percuter la cartouche de N20.
Agiter pendant 2 minutes le siphon plein.
Mettre au frais pendant au moins une heure puis servir.