Ingrédients: Pour biscuit : 40 g de groseilles 65 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de sucre (vanillé) 60 g de fromage blanc 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la...
Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 120 g de farine 2 cuillères à soupe d'édulcorant Fourrage: 80 g de chantilly maison 200 g de cerises 1 cuillère à café de sucre un...
Ingrédients: 150 g de framboises surgelées 1 oeuf 40 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron 4/5 carrés de chocolat blanc Noix de coco rapée
Ingrédients: 500 g rhubarbe 100 g sucre roux 250 g chocolat blanc 40 cl d'eau 4 feuilles de gélatine ou 2 g agar-agar 250 g fraises 1 cuillère à soupe jus de...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 70 g de pistaches mondées non salées 200 g de sucre 7 oeufs 100 g de farine 100 g de chocolat blanc 50 cl de lait 150 g de...
Ingrédients: une pâte sablée 50 cl de crème fraîche épaisse 200 g de chocolat blanc 100 g de poudre d'amande 100 g de mascarpone 500 g de fraises gariguette
Ingrédients: 150 g de riz rond 1 l de lait entier 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 100 g de chocolat blanc (chocolatier) 10 cl de...
Ingrédients: Ingrédients : ( pour 4 verrines de 200/250 ml, j'ai doublé les ingrédients) 50 gr de perles du japon Tipiak. 1 feuille de gélatine. 150 gr de...
Ingrédients: L'espuma au chocolat blanc: 150 g de chocolat blanc 25 cl lait demi-écrémé 25 cl de crème fraîche épaisse 5 g de sucre La compote de rhubarbe: 600...
Ingrédients: Bavarois: 1 feuille de gélatine 125 g de chocolat blanc 12,5 cl de lait entier 1 jaune d’oeuf 20 cl de crème liquide 2 cl de Cointreau (ou...
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de beurre 100 g de farine (ici farine de riz) 25 g de maïzena 50 g de chocolat blanc quelques cuillères de confiture...
Ingrédients: 3 oeufs 8 cl d'huile neutre (1/4 de tasse) 100g de compote de pomme sans sucre 170g de vergeoise ou cassonnade 300g de patates douces 1 poignée de...
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 70 g de poudre d'amande 60 g de farine 20 g de beurre fondu Pour la crème au chocolat blanc : 120...
Ingrédients: 1 pâte sablée 4 grosses bananes 200 g de chocolat blanc 50 g de noix de coco en poudre 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de sucre 3 cuillères à...
Ingrédients: 4 poires quelques framboises 150 g de chocolat blanc Pour la pâte : 60 g de beurre 50 g de farine 40 g de poudre d’amande 50 g de sucre roux
Ingrédients: 4 oeufs 75 g sucre glace 100 g farine 1 pincée de sel Crème 2 cuillères à soupe de sucre glace 20 cl de crème liquide très froide 4 cuillères à...
Ingrédients: 2 mandarines Bio 40 g de chocolat blanc 10 cl de crème liquide bien froide 1 cuillère à café de « Kremfix » : stabilisant 4 cl de jus de mandarine...
Ingrédients: 240 g de farine 60 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe rase de levure chimique 1 oeuf battu 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 250 ml...
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de sucre glace ( SUCRE DE CANNE ROUX ) 100 g de poudre d'amande 3 oeufs entiers 3 blancs d’oeuf 30 g de farine 20 g de...
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de sucre 3 pincées de sel 25 cl de lait 1 oeuf 75 g de fromage blanc 200 g de fraises séchées 80 g de...
