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Recettes au chocolat blanc 2705 recettes

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Beurre de cacao, sucre et lait en poudre : voilà pour la composition spécifique du chocolat blanc, qui ne contient pas de fève de cacao. Pourtant, côté recettes, le chocolat blancn'a rien à envier au chocolat noir, souvent considéré comme plus noble.
Grâce aux macarons, dont il compose laganache, le chocolat blanc est devenu très tendance à l'heure du dessert : en mousse, en glaceou en charlotte, sa saveur gourmande fait l'unanimité, et se marie parfaitement à la délicatesse acidulée des fruits rouges.
Concassé en pépites, il apporte une touche d'originalité made in USA aux cookies, brownies, et autres crumbles.
Et en confiserie, truffes et mendiants ont aussi adopté le chocolat blanc.

Recette Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

189 votes
Dessertfacile25 minutes0 minutes
Ingrédients: 100gr + 50gr de chocolat au lait 100gr de chocolat blanc 30gr de praliné...
Recette Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

116 votes
Végétarien
Dessertfacile613 kcal15 minutes
Ingrédients: Pour quatre coupes ou 8 mini verrrines: 125 g de mascarpone 125 g de petits suisses 2 oeufs 40 g de sucre 70 g de chocolat blanc 8 fraises 12 spéculoos...
Recette Gâteau de paille d'or à la framboise

Gâteau de paille d'or à la framboise

114 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen202 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 paquet de Paille d'Or framboises, 100g de mascarpone, 100g de fruits rouges, 1 blanc d'oeufs, 20g de sucre, 2 carrés de chocolat blanc...
Recette Napolitain express

Napolitain express

85 votes
Végétarien
Dessertfacile382 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour réaliser les 2 biscuits, il vous faut : 3 œufs 150 g sucre 1càs sucre vanillé 200 g crème fraîche liquide (la moins calorique ira très bien !) 200 g farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 2 càs de cacao amer (genre Van ...
Recette Guinness brownie

Guinness brownie

81 votes
Dessertfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 55g de farine 45g de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 50g de beurre 110g de chocolat noir 60g de chocolat blanc 220g de sucre 2 oeufs 150ml de Guinness pépites de chocolat, sucre coloré vert pour le décor...
Recette Fraisier pâtissier

Fraisier pâtissier

80 votes
Dessertfacile553 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la génoise: 150g d'œuf entier 90g de sucre 75g de farine 20g de maïzena Pour la crème mousseline : 500g de lait 1 gousse de vanille 60g de jaune d’œuf 125g de sucre 50g de maïzena 175g de beurre pommade 500g de fraises (fraîches) ...
Recette Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises

74 votes
Sans glutenSans oeuf
Dessertfacile529 kcal15 minutes
Ingrédients: (pour 4 verrines) 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs d'eau 4 feuilles de menthe pour le décor...
Recette Blondie au chocolat blanc

Blondie au chocolat blanc

70 votes
Dessertfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 12 parts: 180 gr de cassonade 120 gr de beurre mou 2 oeufs 180 gr de farine 1 càc de levure chimique 150 gr de chocolat blanc 100 gr de chocolat au lait 1 càs d’eau chaude 1 noisette de beurre 30 gr de beurre...
Recette Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise

60 votes
DessertDifficile50 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 1 entremet de 22cm de Ø: Biscuit cuillère: 120gr de blanc d’œuf 100gr de sucre 80gr de jaune d’œuf 100gr de farine Meringue italienne: 75gr de blanc d’œuf 25gr de sucre + 125gr pour le sirop 35gr d'eau Mousse frambois...
Recette Bouchées chocolat-amande

Bouchées chocolat-amande

60 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Autremoyen524 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 grosses c à soupe de sucre de canne 2 c à soupe bombée de sucre glace 100g d'amandes effilées 200g de chocolat au lait 200g de chocolat blanc...
Recette Muffins chocolatés aux chamallows

Muffins chocolatés aux chamallows

60 votes
Dessertmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 225 g de farine 55 g de cacao en poudre 1 c à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre 100 g de pépites de chocolat blanc 50 g de mini-chamallows, coupés en deux 2 œufs 250 ml de lait 85 g de beurre fondu...
Recette Tartelettes aux fraises, spéculoos & chocolat blanc

Tartelettes aux fraises, spéculoos & chocolat blanc

56 votes
VégétarienSans oeuf
Dessertmoyen541 kcal2 heures
Ingrédients: 160 gr de spéculoos 80 gr de beurre 120 gr de chocolat blanc 40 ml de crème liquide Fraises...
Recette Bouchées aux tagada

Bouchées aux tagada

54 votes
Dessertmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 pâte sablée 20-25 fraises tagada 20ml de crème fraîche liquide 200g de chocolat blanc 15g de beurre 1/2 cc d'extrait de vanille (+ un peu de beurre pour les moules + quelques fraises pour la déco)...
Recette Fondant allégé aux cerises et chocolat blanc

Fondant allégé aux cerises et chocolat blanc

51 votes
Végétarien
Dessertfacile297 kcal45 minutes
Ingrédients: 180g de cerises 2 œufs 1 cuil. à soupe de miel 200g de fromage blanc 0% 100g de farine Un demi sachet de levure chimique 80g de poudre d'amandes Une pincée de sel 60g de chocolat blanc à pâtisser...
Recette Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

48 votes
Végétarien
Dessertfacile656 kcal40 minutes
Ingrédients: 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de chocolat blanc 120 grammes de beurre 100 grammes d’amandes effilées 20 grammes de poudre d’amandes 100 grammes de sucre 50 grammes de cassonade 50 grammes de sucre glace 3 oeufs 150 grammes de farine 150 gr...


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