C'est un dessert tout simple à réaliser et assez rapide : idéal quand on veut se faire plaisir sans avoir besoin de passer trop de temps à la cuisine... Une version végétalienne, et sans gluten si on utilise la farine de châtaigne à la place de la farine de blé.
Mélanger la poudre d'amande, les sucres et les farines. Ajouter le mélange à la purée de marrons et délayer avec le lait de soja jusqu'à ce que la consistance soit bien homogène.
Verser dans un moule à gâteau (de 25 cm de diamètre environ), et placer au four préchauffé à 190-200° (chaleur tournante) pendant 35 minutes environ.
Laisser refroidir (placer éventuellement au réfrigérateur) avant de déguster.
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Ça marche aussi avec de la farine de sarrasin et riz à la place du tapioca et châtaigne et crème de ‘amandes en guise de matière grasse (60g) C’est délicieux merci!
Bonjour. Jai testé votre recette, le résultat avait très bon goût mais l'aspect était un peu sec. Est ce quil ne manquerait pas un peu de matière Grasse ? Jai Teste avec 60 gr de beurre végétal et la texture est parfaite à mi chemin.entre le flan et le fondant.
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!
Végétarien, végétalien, vegan: quelle est la différence?
Commentaires des membres:
Ça marche aussi avec de la farine de sarrasin et riz à la place du tapioca et châtaigne et crème de ‘amandes en guise de matière grasse (60g)
C’est délicieux merci!
Bonjour. Jai testé votre recette, le résultat avait très bon goût mais l'aspect était un peu sec. Est ce quil ne manquerait pas un peu de matière Grasse ? Jai Teste avec 60 gr de beurre végétal et la texture est parfaite à mi chemin.entre le flan et le fondant.