Gateau au café et grand marnier

Par Mamayoute (Voir son site)

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Parfait pour le thé, ce sont de délicieux moelleux au café garnis d'une crème raffinée au goût de liqueur d'orange.

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour la pâte :
75g de beurre fondu
120ml de café
100g de sucre
2 œufs
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Pour le glaçage :
25g de beurre
250g de sucre glace
2 cuillères à soupe de Liqueur de Grand-Marnier ( à consommer avec modération)

Préparation:

etape 1
Pour la pâte, faîtes fondre le beurre dans le café 20 à 30 secondes aux micro-ondes.

Ajoutez le sucre et battez bien.

Incorporez les œufs un par un.

Ajoutez la farine et la levure et remuez bien.

etape 2
Versez dans 6 moules à tartelettes garnis de caissettes en papier sulfurisé et enfournez 20 à 25min à 180°C (th.6).

etape 3
Quand les gâteaux sont cuits et bien refroidis, préparez le glaçage.

Mélangez intimement le beurre mou et le sucre glace.

Ajoutez la liqueur de Grand-Marnier, mélangez.

Versez dans une poche à douille et décorez les gâteaux.

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