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Gateau au café et grand marnier

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Parfait pour le thé, ce sont de délicieux moelleux au café garnis d'une crème raffinée au goût de liqueur d'orange.

Gateau au café et Grand MarnierType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 466 Kcal

Ingrédients:

pour la pâte :
75g de beurre fondu
120ml de café
100g de sucre
2 oeufs
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique

pour le glaçage :
25g de beurre
250g de sucre glace
2 cuillères à soupe de liqueur de grand-marnier ( à consommer avec modération)
Préparation:

Etape 1: Pour la pâte, faîtes fondre le beurre dans le café 20 à 30 secondes aux micro-ondes.

Ajoutez le sucre et battez bien.

Incorporez les œufs un par un.

Ajoutez la farine et la levure et remuez bien.

Etape 2: Versez dans 6 moules à tartelettes garnis de caissettes en papier sulfurisé et enfournez 20 à 25min à 180°C (th.6).

Etape 3: Quand les gâteaux sont cuits et bien refroidis, préparez le glaçage.

Mélangez intimement le beurre mou et le sucre glace.

Ajoutez la liqueur de Grand-Marnier, mélangez.

Versez dans une poche à douille et décorez les gâteaux.



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 466Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 72.9g
  • 24%
  • Lipides:
  • 16g
  • 25%
  • Fat saturat:
  • 9.8g
  • 49%
  • Protéines:
  • 4.1g
  • 8%
  • Fibres:
  • 0.9g
  • 4%
  • Sucre:
  • 58.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 128g


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Par GateauGaga (Voir son site)






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