C'est un gâteau très fondant! les poires confisent dans le sirop d'érable, la pâte est aérienne, bref un délice! j'ai trouvé mon sirop d'érable en grande surface au rayon miel et confiture mais j'en ai aussi vu dans les rayons des sucres. Si vous n'aimez pas le sirop d'érable, remplacez le par du miel ou du sirop d'agave.
Pour la pâte, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Faîtes à peine fondre le beurre aux micro-ondes. Incorporez le à la pâte en remuant pour que ce soit lisse.
Garnissez un moule manqué en verre Pyrex dimension 23cm de papier sulfurisé.
Pelez les poires, coupez les en deux, otez-leur le cœur et déposez au fond du moule. Il faut bien les serrer, voir les superposer. Arrosez du sirop d’érable.
Versez la pâte pardessus et enfournez 35 à 40min à 180°C ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau piqué dedans en ressorte propre.
Laissez tiédir et démoulez sur une assiette.
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Bonjour,
très tentée. Je n'ai pas de sirop d'érable. Par quoi puis-je le remplacer sans altérer cette recette.
Merci d'avance.
Réponse:
Bonsoir, vous pouvez remplacez le sirop d'érable par du miel ou du sirop d'agave (au rayon bio des grandes surfaces). Merci, bonne soirée et bon début de semaine!
Commentaires des membres:
Diane,
23/10/2021
Le sirop d'érable, c'est irremplaçable sans altérer le goût! Parole d'une Québécoise!!
Belle recette ,que je vais essayer,toutefois je vais diminuer la quantité de beurre qui me parait un peu trop ,je pense que 100 gr serait mieux ,ça c'est mon gout personnel a tout bientôt ,bon dimanche ensoleillé
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Un bain de sirop d'érable ça vous tente? Direction le Japon
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Commentaires des membres:
Le sirop d'érable, c'est irremplaçable sans altérer le goût! Parole d'une Québécoise!!
Trop sec ....
Gateau très simple à réaliser bon et moelleux à souhait. merci pour cette recette
Bon et frais
Trop bon , merci hummmmm
Je connais ce dessert et c'est très bon
Cela m'a l'air succulent..A faire absolument !
Belle recette ,que je vais essayer,toutefois je vais diminuer la quantité de beurre qui me parait un peu trop ,je pense que 100 gr serait mieux ,ça c'est mon gout personnel
a tout bientôt ,bon dimanche ensoleillé