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Recette aux poires

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recette aux poiresLa poire sucrée et désaltérante se croque nature au goûter pour un en-cas santé. Mais elle peut tout aussi bien être l'ingrédient de base de desserts délicieux, à savoir la tarte amandine aux poires, le crumble aux poires ou la compote de poires. Toujours prête à se marier au chocolat noir, la poire chamboule les papilles dans le gâteau poire chocolat ou la fameuse poire Belle-Hélène. La poire s'accommode aussi avec les viandes, les salades et les fromages, pour des mélanges sucrés-salés, suaves ou détonants, comme dans la salade de chèvre aux poires.

Critères

Recette Poires et amandes un bon gâteau moelleux pour la semaine de la poire chez lavande

Poires et amandes un bon gâteau moelleux pour la semaine de la poire chez lavande

4 votes
Végétarien
Dessertfacile453 kcal50 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine T 65 (ou autre) - 150 g de sucre - 100 g de poudre d'amandes - 3 œufs - 2 poires au sirop ou fraîches - 1 sachet de sucre vanillé - ...
Recette Cheese-cake à la poire au vin épicé, façon poires pochées

Cheese-cake à la poire au vin épicé, façon poires pochées

1 vote
DessertDifficile40 minutes1 heure
Ingrédients: Pour l'appareil au fromage : - 400 g de Ricotta - 200 g de crème épaisse entière - 150 g de Saint Môret - 100 g de sucre de canne - 4 oeufs - 1/2 gou...
Recette Gâteau à la poire pochée au muscat et aux amandes : le top des gâteaux aux poires!

Gâteau à la poire pochée au muscat et aux amandes : le top des gâteaux aux poires!

autrefacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 1/2 tasse (180g) de poudre d'amande - 1/2 tasse (75g) farine à levure incorporée - 1/4 cuillère à café sel - 4 oeufs - 250g sucre - 1 1/2 cuillère...
Recette Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

118 votes
Dessertmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 ou 5 poires pelées et épépinées 3 oeufs 35 g de beurre 250 ml de lait 100 g de sucre 80 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanillé 1 pincé...
Recette Galette des rois poires chocolat

Galette des rois poires chocolat

72 votes
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pâte feuilletée maison (ou 2 cercles de pâte feuilletée du commerce) 2 poires (épluchées, et coupées en morceaux) 1cs de beurre 2cs de sucre roux ...
Recette Charlotte poires - caramel

Charlotte poires - caramel

70 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen756 kcal40 minutes
Ingrédients: une trentaine de biscuits à la cuillère 75cl de crème liquide entière (60cl +15cl) 3 jaunes d’oeufs 180g de sucre en poudre 115 g de beurre demi-sel 4...
Recette Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

66 votes
Dessertmoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 poires - 100g de mascarpone - 100g de yaourt à la vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle - 8 b...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

60 votes
Dessertmoyen5 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre, caramel...
Recette Craquelin de pommes aux poires et noisettes

Craquelin de pommes aux poires et noisettes

45 votes
Végétarien
Dessertmoyen546 kcal52 minutes
Ingrédients: 2 pommes Golden (ou royal gala) 2 poires (mûres ; william) 40 g de noisettes (décortiquées) 1/2 citron 50 g de sucre 40 g de beurre 200 g de pât...
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

43 votes
Platmoyen10 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...
Recette Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

39 votes
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 3 œufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g d'amandes en poudre quelques gouttes d'essenc...
Recette Cupcakes roquefort, poire et noix

Cupcakes roquefort, poire et noix

38 votes
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix sel ...
Recette Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

37 votes
Végétarien
Dessertmoyen583 kcal50 minutes
Ingrédients: un rouleau de pâte brisée 1 boîte de poires au sirop 2 c à s de gelée de pomme Crème d'amande : 100 g de beurre mou 100 g poudre d'amande 100 ...
Recette Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

34 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 1Kg de fromage blanc 0% - 120g de sucre blond - 4 oeufs - 50g de maïzena - vanille en poudre ...
Recette Terrine de foie gras à la poire.

Terrine de foie gras à la poire.

34 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
EntréeDifficile356 kcal28 minutes
Ingrédients: 1 foie gras (d'environ 500g.) 1 poire (conférence ou williams) 3cl de porto 8g de sel fin 2g de poivre blanc du moulin...



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