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Recette aux poires

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recette aux poiresLa poire sucrée et désaltérante se croque nature au goûter pour un en-cas santé. Mais elle peut tout aussi bien être l'ingrédient de base de desserts délicieux, à savoir la tarte amandine aux poires, le crumble aux poires ou la compote de poires. Toujours prête à se marier au chocolat noir, la poire chamboule les papilles dans le gâteau poire chocolat ou la fameuse poire Belle-Hélène. La poire s'accommode aussi avec les viandes, les salades et les fromages, pour des mélanges sucrés-salés, suaves ou détonants, comme dans la salade de chèvre aux poires.

Critères

Recette Poires et amandes un bon gâteau moelleux pour la semaine de la poire chez lavande

Poires et amandes un bon gâteau moelleux pour la semaine de la poire chez lavande

8 votes
Végétarien
Dessertfacile453 kcal50 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine T 65 (ou autre) - 150 g de sucre - 100 g de poudre d'amandes - 3 œufs - 2 poires au sirop ou fraîches - 1 sachet de sucre vanillé - ...
Recette Cheese-cake à la poire au vin épicé, façon poires pochées

Cheese-cake à la poire au vin épicé, façon poires pochées

1 vote
DessertDifficile40 minutes1 heure
Ingrédients: Pour l'appareil au fromage : - 400 g de Ricotta - 200 g de crème épaisse entière - 150 g de Saint Môret - 100 g de sucre de canne - 4 oeufs - 1/2 gou...
Recette Gâteau à la poire pochée au muscat et aux amandes : le top des gâteaux aux poires!

Gâteau à la poire pochée au muscat et aux amandes : le top des gâteaux aux poires!

autrefacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1 1/2 tasse (180g) de poudre d'amande - 1/2 tasse (75g) farine à levure incorporée - 1/4 cuillère à café sel - 4 oeufs - 250g sucre - 1 1/2 cuillère...
Recette ...gelée de poiré aux poires épicées

...gelée de poiré aux poires épicées

Dessertfacile5 minutes6 minutes
Ingrédients: - 50 cl de Poiré (cidre de poire) - 1 cuillère à café rase d'agar agar - éventuellement du sucre pour le Poiré - 2 poires pelées et coupées en petits ...
Recette Gâteau aux poires léger sans beurre trop gourmand !

Gâteau aux poires léger sans beurre trop gourmand !

120 votes
Dessertfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: 150 g de farine 70 g d'amidon de mais 2 cuillères à café de levure chimique 6 poires 3 oeufs 220 g de sucre cassonade 250 g de yaourt ou fromage...
Recette Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

119 votes
Dessertmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 ou 5 poires pelées et épépinées 3 oeufs 35 g de beurre 250 ml de lait 100 g de sucre 80 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanillé 1 pincé...
Recette Galette des rois poires chocolat

Galette des rois poires chocolat

73 votes
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pâte feuilletée maison (ou 2 cercles de pâte feuilletée du commerce) 2 poires (épluchées, et coupées en morceaux) 1cs de beurre 2cs de sucre roux ...
Recette Charlotte poires - caramel

Charlotte poires - caramel

71 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen756 kcal40 minutes
Ingrédients: une trentaine de biscuits à la cuillère 75cl de crème liquide entière (60cl +15cl) 3 jaunes d’oeufs 180g de sucre en poudre 115 g de beurre demi-sel 4...
Recette Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

70 votes
Dessertmoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 poires - 100g de mascarpone - 100g de yaourt à la vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle - 8 b...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

60 votes
Dessertmoyen434 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel...
Recette L'invisible pomme-poire (2.5 pts ww)

L'invisible pomme-poire (2.5 pts ww)

46 votes
Végétarien
Dessertfacile208 kcal50 minutes
Ingrédients: 3 belles pommes (ou 4 petites ; Golden) 3 belles poires (ou 4 petites ; Passe-Crassane bien sucrés et bien mûres) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de fa...
Recette Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

45 votes
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 3 œoeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g d'amandes en poudre Quelques gouttes d'esse...
Recette Craquelin de pommes aux poires et noisettes

Craquelin de pommes aux poires et noisettes

45 votes
Végétarien
Dessertmoyen546 kcal52 minutes
Ingrédients: 2 pommes Golden (ou royal gala) 2 poires (mûres ; william) 40 g de noisettes (décortiquées) 1/2 citron 50 g de sucre 40 g de beurre 200 g de pât...
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

43 votes
Sans lactoseSans oeuf
Platmoyen905 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...
Recette Filet mignon de porc au roquefort et sa poire rôtie au four.

Filet mignon de porc au roquefort et sa poire rôtie au four.

40 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1295 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 100 gr de lardons fumés 100 gr de Roquefort 200 ml de crème 1 poire Huile d’olive Poivre...



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