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Recette aux poires

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recette aux poiresLa poire sucrée et désaltérante se croque nature au goûter pour un en-cas santé. Mais elle peut tout aussi bien être l'ingrédient de base de desserts délicieux, à savoir la tarte amandine aux poires, le crumble aux poires ou la compote de poires. Toujours prête à se marier au chocolat noir, la poire chamboule les papilles dans le gâteau poire chocolat ou la fameuse poire Belle-Hélène. La poire s'accommode aussi avec les viandes, les salades et les fromages, pour des mélanges sucrés-salés, suaves ou détonants, comme dans la salade de chèvre aux poires.

  
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Recette Galette des rois poires chocolat

Galette des rois poires chocolat

72 votes, 25 commentaires
Dessertfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pâte feuilletée maison (ou 2 cercles de pâte feuilletée du commerce) 2 poires (épluchées, et coupées en morceaux) 1cs de beurre 2cs de sucre roux ...
Recette Charlotte poires - caramel

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70 votes, 16 commentaires
Dessertmoyen
616 kcal40 minutes
Ingrédients: une trentaine de biscuits à la cuillère 75cl de crème liquide entière (60cl +15cl) 3 jaunes d’oeufs 180g de sucre en poudre 115 g de beurre demi-sel 4...
Recette Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

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66 votes, 18 commentaires
Dessertmoyen
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 poires - 100g de mascarpone - 100g de yaourt à la vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle - 8 b...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

60 votes, 18 commentaires
Dessertmoyen
5 minutes20 minutes
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Recette Craquelin de pommes aux poires et noisettes

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44 votes, 19 commentaires
Dessertmoyen
544 kcal52 minutes
Ingrédients: 2 pommes Golden (ou royal gala) 2 poires (mûres ; william) 40 g de noisettes (décortiquées) 1/2 citron 50 g de sucre 40 g de beurre 200 g de pât...
Recette Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

43 votes, 15 commentaires
Platmoyen
10 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...
Recette Cupcakes roquefort, poire et noix

Cupcakes roquefort, poire et noix

38 votes, 14 commentaires
Entréefacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix sel ...
Recette Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

37 votes, 8 commentaires
Dessertmoyen
581 kcal50 minutes
Ingrédients: un rouleau de pâte brisée 1 boîte de poires au sirop 2 c à s de gelée de pomme Crème d'amande : 100 g de beurre mou 100 g poudre d'amande 100 ...
Recette Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

36 votes, 8 commentaires
Dessertfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 3 œufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g d'amandes en poudre quelques gouttes d'essenc...
Recette Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

34 votes, 6 commentaires
Dessertfacile
15 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 1Kg de fromage blanc 0% - 120g de sucre blond - 4 oeufs - 50g de maïzena - vanille en poudre ...
Recette Terrine de foie gras à la poire.

Terrine de foie gras à la poire.

34 votes, 10 commentaires
EntréeDifficile
356 kcal28 minutes
Ingrédients: 1 foie gras (d'environ 500g.) 1 poire (conférence ou williams) 3cl de porto 8g de sel fin 2g de poivre blanc du moulin...
Recette Panna cotta au lait d’amande et poires au miel de lavande

Panna cotta au lait d’amande et poires au miel de lavande

33 votes, 10 commentaires
Dessertmoyen
854 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 poires 5 cuillères à soupe de miel de Lavande 35 cl de lait d’amande 15 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 35 g de sucre 1 cuillères à...
Recette Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

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31 votes, 12 commentaires
Platmoyen
799 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 650 gr ; ou plus si vous êtes plus nombreux..) 5 branches de thym 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette Succulentissime tarte aux poires et aux amandes

Succulentissime tarte aux poires et aux amandes

30 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
187 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: * Pâte sablée (150 g de farine, 75g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1/3 de sachet de levure chimique) * 6 poires * 2 ...
Recette Far breton au miel de sarrasin et poires confites du petit bistro

Far breton au miel de sarrasin et poires confites du petit bistro

30 votes, 9 commentaires
Dessertmoyen
391 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 80 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de miel de sarrasin 170 gr de farine 60 cl de lait froid entier de la vanille en gousse ou liquide...



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