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Mousse aux poires

111 recettes

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Mousse aux poiresLégère et facile à réaliser, la mousse aux poires apportera saveurs et fraîcheur au dessert. Elle pourra se décorer d' éclats de spéculoos ou encore d'un coulis de caramel . La mousse aux poires entrera aussi dans la composition d'autres desserts comme un entremet poires - chocolat ou une panna cotta de mousses aux poires sur lit chocolaté .

Critères

Recette Mousse de poires légère

Mousse de poires légère

25 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessertmoyen305 kcal25 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl...
Recette Mousse de poires aux speculoos

Mousse de poires aux speculoos

6 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile330 kcal3 minutes
Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de spé...
Recette ^^mousse au miel sur son lit de poires caramélisées pour l' anniversaire de marlène^^

^^mousse au miel sur son lit de poires caramélisées pour l' anniversaire de marlène^^

1 vote
Dessertfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour les poires caramélisées : - 100 g de sucre - 15 g de beurre - 300 g de poires au sirop Pour la dacquoise aux amandes : - 3 blancs d'oeufs - 10...
Recette Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

1 vote
Sans glutenVégétarien
Dessertmoyen476 kcal3 heures, 45 minutes
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à ca...
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

32 votes
Sans oeuf
Dessertmoyen391 kcal30 minutes
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de g...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

43 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Verrines aux poires et mousse de mascarpone

Verrines aux poires et mousse de mascarpone

32 votes
Dessertfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250gr de mascarpone - 2 œufs entiers - 80gr de sucre - 1 petite boite de poires au sirop (ou fruits frais si c'est la saison en gardant bien le j...
Recette Mousse poires chocolat

Mousse poires chocolat

10 votes
Dessertmoyen2 heures0 minutes
Ingrédients: pour la mousse aux poires pour 2 personnes 400 g de poires bien parfumées 10 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine ou 2 grammes d'a...
Recette délice mousse aux poires

"délice mousse" aux poires

9 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile509 kcal50 minutes
Ingrédients: * 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé), * 4 oeufs (jaunes et blancs séparés), * 60 g de farine, * 1 grande boîte de poires au...
Recette Charlotte poires et mousse au chocolat.

Charlotte poires et mousse au chocolat.

3 votes
VégétarienSans laitSans fruit à coque
Dessertfacile299 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 grosses poires - 1 gousse de vanille - 150 g de sucre - eau - biscuits à la cuillère (32/40 selon moule) - 200 g de chocolat noir - 8 œufs...
Recette Verrine de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chocolat

Verrine de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chocolat

2 votes
Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 belle poire ou sinon 2 petites - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 10 g de beurre - 2 cuillères à soupe bombées de ricotta - 1 cuillère à...
Recette Croustillant praliné, poire et mousse au chocolat

Croustillant praliné, poire et mousse au chocolat

2 votes
Végétarien
Dessertfacile50 minutes10 minutes
Ingrédients: - 150 g de Pralinoise - 4 gavottes - 1 petite boîte de poires au sirop - 15 cl de crème liquide entière - 200 g de chocolat - 6 œufs - 80 g de sucre g...
Recette Mousse de poires

Mousse de poires

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile1198 kcal15 minutes
Ingrédients: - 3 poires (soit à peu près 300 g de fruits, pelés et épépinés) - 250 g de crème fleurette - 60 g de sucre - 4 feuilles de gélatine - un peu d'eau-de-...
Recette Mousse matcha aux poires

Mousse matcha aux poires

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile1068 kcal25 minutes
Ingrédients: - 300 g de tofu soyeux - 10 cl d'eau - 50 g de sucre - 1 cuillerée à café de matcha en poudre - 150 g de ricotta - 4 poires...
Recette Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Végétarien
Dessertfacile440 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 poires bien mûres - 1 cuillère à café de vanille moulue - 2 palets bretons - 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa - 3 cuillères à soupe de suc...
Recette Oooo the charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires oooo

Oooo the charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires oooo

Sans fruit à coque
autremoyen954 kcal30 minutes
Ingrédients: - 35 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 4 g d'agar agar - 350 g de speculoos - 35 cl de crème liquide entière - 1 petite boite de p...



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