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Mousse aux poires

111 recettes

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Mousse aux poiresLégère et facile à réaliser, la mousse aux poires apportera saveurs et fraîcheur au dessert. Elle pourra se décorer d' éclats de spéculoos ou encore d'un coulis de caramel . La mousse aux poires entrera aussi dans la composition d'autres desserts comme un entremet poires - chocolat ou une panna cotta de mousses aux poires sur lit chocolaté .

  
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Recette Mousse de poires légère

Mousse de poires légère

25 votes
Dessertmoyen
303 kcal25 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl...
Recette Mousse de poires aux speculoos

Mousse de poires aux speculoos

5 votes
Dessertfacile
3 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de spé...
Recette Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

1 vote
Dessertmoyen
3 heures45 minutes
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à ca...
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

32 votes
Dessertmoyen
391 kcal30 minutes
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de g...
Recette Verrines aux poires et mousse de mascarpone

Verrines aux poires et mousse de mascarpone

32 votes
Dessertfacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250gr de mascarpone - 2 œufs entiers - 80gr de sucre - 1 petite boite de poires au sirop (ou fruits frais si c'est la saison en gardant bien le j...
Recette Mousse poires chocolat

Mousse poires chocolat

10 votes
Dessertmoyen
2 heures0 minutes
Ingrédients: pour la mousse aux poires pour 2 personnes 400 g de poires bien parfumées 10 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine ou 2 grammes d'a...
Recette délice mousse aux poires

"délice mousse" aux poires

9 votes
Dessertfacile
504 kcal50 minutes
Ingrédients: * 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé), * 4 oeufs (jaunes et blancs séparés), * 60 g de farine, * 1 grande boîte de poires au...
Recette Mousse de poires

Mousse de poires

1 vote
Dessertfacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 3 poires (soit à peu près 300 g de fruits, pelés et épépinés) - 250 g de crème fleurette - 60 g de sucre - 4 feuilles de gélatine - un peu d'eau-de-...
Recette Mousse matcha aux poires

Mousse matcha aux poires

Dessertfacile
1068 kcal25 minutes
Ingrédients: - 300 g de tofu soyeux - 10 cl d'eau - 50 g de sucre - 1 cuillerée à café de matcha en poudre - 150 g de ricotta - 4 poires...
Recette Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Dessertfacile
440 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 poires bien mûres - 1 cuillère à café de vanille moulue - 2 palets bretons - 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa - 3 cuillères à soupe de suc...
Recette Oooo the charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires oooo

Oooo the charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires oooo

autremoyen
954 kcal30 minutes
Ingrédients: - 35 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 4 g d'agar agar - 350 g de speculoos - 35 cl de crème liquide entière - 1 petite boite de p...
Recette Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Dessertfacile
446 kcal35 minutes
Ingrédients: 1) Pour le crumble: - 20 g de farine - 20 g de cassonade - 20 g de poudre d'amandes - une pincée de sel - 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants ...
Recette cannelloni croquants aux épices et à la mousse de poire

"cannelloni" croquants aux épices et à la mousse de poire

Entréefacile
234 kcal20 minutes
Ingrédients: - 25 g de beurre pommade - 25 g de sucre - 25 g de sucre roux - 25 g de farine - 25 g d'eau - 1 cuillère à café d'épices en poudre (cannelle, noix de ...
Recette Poires au caramel et mousse au chocolat ???

Poires au caramel et mousse au chocolat ???

Dessertfacile
706 kcal6 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 4 poires - 20 morceaux de sucre - 100 g de chocolat pâtissier - 3 œufs - 50 g de zestes d'orange confits - 1 bâton de cannelle - 1 pincée de sel ...
Recette Poires fondantes sur mousse chocolatée

Poires fondantes sur mousse chocolatée

Dessertfacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat Valrhona noir à 61 % - 1 cuillère à soupe de grand marnier - 6 œufs - 3 poires - 15 g de beurre - 2 cuillères à soupe de cassonade...



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