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Mousse aux poires

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Mousse aux poiresLégère et facile à réaliser, la mousse aux poires apportera saveurs et fraîcheur au dessert. Elle pourra se décorer d' éclats de spéculoos ou encore d'un coulis de caramel . La mousse aux poires entrera aussi dans la composition d'autres desserts comme un entremet poires - chocolat ou une panna cotta de mousses aux poires sur lit chocolaté .

  
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Recette Mousse de poires légère

Mousse de poires légère

25 votes, 7 commentaires
Dessertmoyen
303 kcal25 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl...
Recette Mousse de poires aux speculoos

Mousse de poires aux speculoos

4 votes
Dessertfacile
3 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de spé...
Recette Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

1 vote
Dessertmoyen
3 heures45 minutes
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à ca...
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

32 votes, 9 commentaires
Dessertmoyen
391 kcal30 minutes
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de g...
Recette Verrines aux poires et mousse de mascarpone

Verrines aux poires et mousse de mascarpone

31 votes, 5 commentaires
Dessertfacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250gr de mascarpone - 2 œufs entiers - 80gr de sucre - 1 petite boite de poires au sirop (ou fruits frais si c'est la saison en gardant bien le j...
Recette Mousse poires chocolat

Mousse poires chocolat

10 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen
2 heures0 minutes
Ingrédients: pour la mousse aux poires pour 2 personnes 400 g de poires bien parfumées 10 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine ou 2 grammes d'a...
Recette délice mousse aux poires

"délice mousse" aux poires

9 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
504 kcal50 minutes
Ingrédients: * 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé), * 4 oeufs (jaunes et blancs séparés), * 60 g de farine, * 1 grande boîte de poires au...
Recette Mousse matcha aux poires

Mousse matcha aux poires

Dessertfacile
1068 kcal25 minutes
Ingrédients: - 300 g de tofu soyeux - 10 cl d'eau - 50 g de sucre - 1 cuillerée à café de matcha en poudre - 150 g de ricotta - 4 poires...
Recette Mousse aux bonbons lutti

Mousse aux bonbons lutti

1 vote
autrefacile
20 minutes5 minutes
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de mascarpone 30 cl de crème fleurette 4 Poires au sirop en boite 10 magnificats LUTTI+ 4 caramels LUTTI pour former des fleurs...
Recette Salade de fruits & sa mousse en verrine

Salade de fruits & sa mousse en verrine

8 votes, 2 commentaires
autrefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour la salade de fruits : (Pour 6 personnes) 1 belle pomme rouge 1 poire bien mûre 2 kiwis 1 grappe de gros raisins 1/2 banane 1 orange 1 clém...
Recette Poires au sirop, mousse très légère poire/chocolat

Poires au sirop, mousse très légère poire/chocolat

On s'est laissés aller à se faire la dernière raclette de la saison ... Après une raclette, vous serez d'accord avec moi, il faut un dessert léger, un truc à manger sans faim (fin ?) qui nous fait oublier qu'on a déjà abusé ... Je vous propose[...]
Recette Verrine de Poire Caramélisée au Vinaigre Balsamique et Mousse de Roquefort aux Noix

Verrine de Poire Caramélisée au Vinaigre Balsamique et Mousse de Roquefort aux Noix

3 votes
En visite régulière sur le superbe blog de Clémence "Les Tentations Culinaires de Clémence", ma gourmandise a été attirée par sa délicieuse verrine de compotée de poire au vinaigre de Xérès et mousse de roquefort aux noix. J'ai juste[...]
Recette VERRINES DE MOUSSE BAVAROISE AU CHOCOLAT NOIR SUR UNE COMPOTEE DE POIRE EPICEE ET EMIETTE DE SPECULOOS

VERRINES DE MOUSSE BAVAROISE AU CHOCOLAT NOIR SUR UNE COMPOTEE DE POIRE EPICEE ET EMIETTE DE SPECULOOS

2 votes, 1 commentaire
De sympathiques concours  sont régulièrement organisés sur le forum " plaisirs gourmands ". Rien à gagner juste le plaisir d'avoir participer en faisant appel à sa créativité culinaire. Le thème de ce mois ci était "réaliser[...]
Recette Gâteau-mousse au chocolat, poires et marrons, version des fêtes

Gâteau-mousse au chocolat, poires et marrons, version des fêtes

2 votes, 1 commentaire
Voici une façon de présenter un simple gâteau rond pour lui donner une présentation plus sophistiquée, idéale pour les repas des fêtes qui approchent. A la base, c'est un gâteau contenant deux textures de mousses chocolatées. J'ai repris[...]
Recette ^^Mousse au miel sur son lit de poires caramélisées pour l' anniversaire de Marlène^^

^^Mousse au miel sur son lit de poires caramélisées pour l' anniversaire de Marlène^^

1 vote
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma fille, Marlène, voici le gâteau fait ce week-end car nous avons profité que toute la famille était réunie pour le fêter une 1 ère fois. C'est une recette flexipan tirée du livre[...]



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