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Recette de mousses 2286 recettes

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Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

153 votes, 51 commentaires
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertfacile257 kcal20 minutes
Ingrédients: 200 gr de chocolat 50 gr de sucre 4 œufs...
Recette Mousse à la mangue onctueuse

Mousse à la mangue onctueuse

11 votes, 4 commentaires
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile374 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 mangues (bien mûres) 2 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière 30% MG 50 gr de sucre...
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait !

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait !

19 votes, 4 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile301 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse

Mousse au chocolat ultra onctueuse

7 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile432 kcal25 minutes
Ingrédients: 300ml de crème fraîche liqiuide (30% de matières grasses et très froide) 2 feuilles de gélatine 200gr de chocolat 100 ml de crème fraîche liquide (chaude) 1 cas de sucre framboises (ou autres fruits pour décorer)...
Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

223 votes, 53 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile55 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 betteraves (moyenne) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre...
10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

195 votes, 41 commentaires

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Recette Verrine mousse de betteraves

Verrine mousse de betteraves

142 votes, 32 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile67 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200 gr de betterave cuite. - 150 gr de crème fraiche épaisse. - 1 cs de vinaigre. - une pincée de sel. - une pincée de poivre....
Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

103 votes, 27 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen431 kcal40 minutes
Ingrédients: - 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) - 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) - 210gr de sucre semoule - 35gr de cacao amer en poudre - 7 oeufs...
Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

86 votes, 18 commentaires
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique, 1/2 échalote piment d'espelette, feuilles de menthe fraiche....
Recette Mousse au chocolat au beurre salé

Mousse au chocolat au beurre salé

84 votes, 14 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile378 kcal18 minutes
Ingrédients: 205g de Chocolat Noir (Nestlé dessert - Noir 100% pur beurre de cacao) 5 Blancs Oeufs 3 càs de Sucre en Poudre 25g de Beurre (aux Cristaux de sel)...
Recette Mousse au citron & spéculoos

Mousse au citron & spéculoos

79 votes, 26 commentaires
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen224 kcal2 heures
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 citron 20 gr de sucre 6 spéculoos 6 framboises...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

48 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Crèpes à la mousse croquante !

Crèpes à la mousse croquante !

73 votes, 26 commentaires
Dessertmoyen515 kcal30 minutes
Ingrédients: Pate à crèpe (chacun sa recette!) garniture : 200g de mascarpone 12 amandes pelées 2 CS sucre glace 10 cl crème liquide 80g sucre semoule 1 sachet sucre vanillé...
Recette Rocher à la noix de coco revisité à la mousse au chocolat au lait

Rocher à la noix de coco revisité à la mousse au chocolat au lait

67 votes, 24 commentaires
Sans glutenVégétarien
DessertDifficile597 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour les coques noix de coco : 200 g de noix de coco 135 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif) Pour la mousse au chocolat au lait : 80 g de chocolat au lait + pour les copeaux 20 g...
Recette Mousse de framboises

Mousse de framboises

64 votes, 18 commentaires
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen230 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de framboises 15cl de crème épaisse 60g de sucre 2 feuilles de gélatine...
Recette Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise

60 votes, 20 commentaires
DessertDifficile50 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 1 entremet de 22cm de Ø: Biscuit cuillère: 120gr de blanc d’œuf 100gr de sucre 80gr de jaune d’œuf 100gr de farine Meringue italienne: 75gr de blanc d’œuf 25gr de sucre + 125gr pour le sirop 35gr d'eau Mousse frambois...
Recette Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

54 votes, 11 commentaires
Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 6 mini verrines: 100 g de jambon blanc 1 carré frais 10 cl de crème liquide du paprika et du poivre 6 CC de pesto rosso 2 tranches de jambon sec fumé...


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