Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Mousse au chocolat

131 recettes

MA RECHERCHE



Mousse au chocolatS'il est un dessert qui plaît à toutes et à tous, c'est bien la mousse au chocolat ! Une recette facile qui peut également devenir le prétexte à la réalisation de superbes desserts. Parmi les variations multiples, la mousse au chocolat au café fait figure de grande favorite. Vous pouvez également agrémenter votre mousse de speculoos pour un craquant gourmand ou jouer l'originalité d'une mousse au chocolat blanc .

  
Recherche avancée

Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

90 votes, 23 commentaires
Dessertmoyen
428 kcal40 minutes
Ingrédients: - 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) - 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) - 210gr de sucre semoule - 35gr de cacao amer en poudre - 7...
Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

77 votes, 14 commentaires
Dessertfacile
378 kcal18 minutes
Ingrédients: 205g de Chocolat Noir (Nestlé dessert - Noir 100% pur beurre de cacao) 5 Blancs Oeufs 3 càs de Sucre en Poudre 25g de Beurre (aux Cristaux de sel)...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

45 votes, 10 commentaires
Dessertmoyen
737 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 œufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour l...
Recette Mousse au chocolat en tarte

Mousse au chocolat en tarte

41 votes
Dessertfacile
680 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250g de farine 80g de sucre 125g de beurre (mou) 1 œuf entier 1 pincée de sel Pour la mousse : 200g de chocolat (noir c...
Recette Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

40 votes, 12 commentaires
Dessertfacile
363 kcal20 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

62 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

38 votes, 16 commentaires
Dessertmoyen
30 minutes5 heures
Ingrédients: 130g de chocolat noir.20g de beurre.4 oeufs.2 cuillerées à soupe de de sucre.1 pincée de sel....
Recette Mousse au chocolat facile

Mousse au chocolat facile

37 votes, 13 commentaires
Dessertfacile
10 minutes2 minutes
Ingrédients: 300 gr de chocolat noir (de bonne qualité) 4 oeœufs (+ 2 blancs) Une cuillère à soupe de beurre Une pince de sel Vanille Crème chantilly Chocola...
Recette Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

36 votes, 8 commentaires
Dessertmoyen
75 minutes0 minutes
Ingrédients: matériel : papier sulfurisé un moule carré de 24cm à peu près (pour la cuisson de la dacquoise) 6 cercles pour le montage des gâteaux individuels I...
Recette Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

34 votes, 12 commentaires
Dessertmoyen
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre...
Recette Mousse au chocolat au siphon !!!

Mousse au chocolat au siphon !!!

34 votes, 9 commentaires
Dessertfacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 25 cl de crème liquide 75 gr de sucre 40 gr de cacao en poudre 100 gr d'eau 2 cartouches de gaz...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

98 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Mousse chocolat au nutella

Mousse chocolat au nutella

32 votes, 7 commentaires
Dessertfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 6 oeufs 3 grosses CS de nutella (bien bombées) 50 gr de choclot Nesle Dessert(spécial dessert)...
Recette Gateau mousse chocolat confiture de lait amandes

Gateau mousse chocolat confiture de lait amandes

32 votes, 10 commentaires
Dessertfacile
338 kcal30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 200g de chocolat noir 2c à soupe bombée de purée d’amande blanche 2 cs de confiture de lait ("maison" pour moi...
Recette Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

25 votes, 8 commentaires
Dessertfacile
312 kcal40 minutes
Ingrédients: 200 g de chocolat 30 g de sucre 50 g de beurre 1 càs de farine 4 oeufs...
Recette Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

24 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen
698 kcal2 heures, 25 minutes
Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle...
Recette Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

17 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen
432 kcal30 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème entière liquide Une tasse à café expresso (une tasse remplie) 2 feuilles de gélatine 70 g de sucre 100 g de chocolat pâtissier 20 cl de...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez