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Mousses chocolat noisette, version

(4.70/5 - 10 votes)

2 commentaires

Mousses chocolat noisette, versionType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 314 Kcal

Ingrédients:

- 200g de chocolat à 70%
- 100g de purée de noisettes
- 400g de tofu soyeux
- 50g de pralin
Préparation:

Faire fondre à feu très doux le chocolat avec la purée de noisettes. Laisser refroidir quelques instants et verser sur le tofu soyeux. Battre le tout au fouet électrique durant deux à trois minutes et ajouter le pralin. Remplir des verrines et mettre au frais quelques heures.
Ces mousses sont très denses comme consistance. Il n'y a par besoin de rajouter du sucre, car le pralin est déjà très sucré. Et si vous êtes comme moi un peu trop paresseuse pour faire votre pralin vous même, sachez qu'il existe en magasin bio, le pralin de la marque "Jean Hervé" composé pour moitié de noisettes et de sucre roux.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 314Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 18.4g
  • 6%
  • Lipides:
  • 21.3g
  • 33%
  • Fat saturat:
  • 6.1g
  • 31%
  • Protéines:
  • 9.6g
  • 19%
  • Fibres:
  • 3.3g
  • 13%
  • Sucre:
  • 13.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 94g


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Par Esthel (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

C'est une très bonne recette

noretta
5 / 5

Tofu soyeux?

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