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Tofu soyeux

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tofu soyeuxLe tofu soyeux est un aliment très riche en nutriments, et très peu calorique. Il possède de nombreuses vertus, et est accommodable dans de très nombreux plats, puisque son goût n'est pas très prononcé. De couleur blanche et de texture lisse, il se marie très bien dans les salades, soupes, mais aussi poêlé dans des plats cuisinés. Du côté des desserts, le tofu soyeux permet de réaliser de très belles crèmes onctueuses, une fois mixé : avec quelques fruits, il se marie parfaitement.

  
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Recette Lapin de pâques au chocolat et au tofu (sans gras)

Lapin de pâques au chocolat et au tofu (sans gras)

21 votes
Dessertfacile
250 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour un petit gâteau : 100g de chocolat noir 25g de sucre 1 oeuf 120g de tofu soyeux 50g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique...
Recette Mousses chocolat noisette, version

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10 votes
Dessertfacile
314 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200g de chocolat à 70% - 100g de purée de noisettes - 400g de tofu soyeux - 50g de pralin...
Recette Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

8 votes
autrefacile
745 kcal40 minutes
Ingrédients: - 400 g de tofu soyeux - 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) - 30 g de sucre rapadura - 60 g de farine de riz - zeste de citron ver...
Recette Tiramisu léger poires et tofu soyeux

Tiramisu léger poires et tofu soyeux

7 votes
Dessertfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: le biscuit à la cuillère : - 2 oeufs - 1 stick de Canderel vanille - 1/2 cc de maïzena - sel la mousse aux poires : - 200 g de tofu soyeux - 6 ...
Recette Crumble échalote, noisette & tofu soyeux

Crumble échalote, noisette & tofu soyeux

6 votes
Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g d'échalotes - 200 g de tofu soyeux - 1 grosse poignée de gruyère allégée - 2 cc de paprika - 1 pincée de muscade - thym - sel, poivre C...
Recette Coulis de pêches sanguines sous crème au tofu de cookies

Coulis de pêches sanguines sous crème au tofu de cookies

2 votes
Dessertfacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: Compote de pêches sanguines Agar-agar ou gélatine Eau Lait de soja 150ml + nagari (ou tofu soyeux) 1 grosse cuillère de crème de soja ou crème nor...
Recette Banane et clémentine au tofu soyeux

Banane et clémentine au tofu soyeux

2 votes
Dessertfacile
1417 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de crème fraiche légère épaisse ou de soja 100ml de tofu soyeux (ou faites le vous-même avec du lait de soja chauffé et une pin...
Recette Brouillade de carottes-amandes-sésame

Brouillade de carottes-amandes-sésame

1 vote
autrefacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: Carottes du jardin Sel poivre cumin gingembre ail Purée d’amandes complètes (selon votre convenance : au moins deux cuillères ) Tofu soyeux...
Recette Galette de poulet aux bananes-pèches et tomates

Galette de poulet aux bananes-pèches et tomates

1 vote
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 cuisse poulet Lavande Basilic Estragon Herbes de Provence Moutarde bio Ghee maison Sel Poivre Ail oignon Curry Huile d’olive 2 petites ...
Recette Mousse de tofu au toblerone

Mousse de tofu au toblerone

1 vote
Dessertfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: 440 gr de tofu soyeux 270 gr de Toblerone (soit 10 gros carrés) 1 carré pour décoration...
Recette Glace à la fraise et tofu soyeux

Glace à la fraise et tofu soyeux

2 votes
Dessertfacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 500 g de fraises (des garriguettes c’est mieux) 400 g de tofu soyeux 100 g de sucre de canne 10 cl d’eau...
Recette Péché de fruits du verger et crumble de noix (100% végétal)

Péché de fruits du verger et crumble de noix (100% végétal)

1 vote
Dessertmoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 200g de tofu soyeux 1 bouchon de Gin 2 sachets de sucre Stévia 1 pincée de sucre Rapadura Cacao noir dégraissé bio Compote maison...
Recette Mousse matcha aux poires

Mousse matcha aux poires

Dessertfacile
1068 kcal25 minutes
Ingrédients: - 300 g de tofu soyeux - 10 cl d'eau - 50 g de sucre - 1 cuillerée à café de matcha en poudre - 150 g de ricotta - 4 poires...
Recette Menu de fête végétarien, sans blé

Menu de fête végétarien, sans blé

Dessertmoyen
45 minutes47 minutes
Ingrédients: 1) Velouté glacé d'avocat à la brunoise de fruits Pour le velouté : - 4 petits avocats (ou 3 gros) - 20 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 c...
Recette Fraisier au chocolat au lait

Fraisier au chocolat au lait

Dessertfacile
668 kcal46 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : - 3 œufs - 90 g de sucre blond de canne - 90 g de farine T65 Pour la gelée aux fraises : - 300 g de fraises - 100 g de sucre comple...



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