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Tofu soyeux

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tofu soyeuxLe tofu soyeux est un aliment très riche en nutriments, et très peu calorique. Il possède de nombreuses vertus, et est accommodable dans de très nombreux plats, puisque son goût n'est pas très prononcé. De couleur blanche et de texture lisse, il se marie très bien dans les salades, soupes, mais aussi poêlé dans des plats cuisinés. Du côté des desserts, le tofu soyeux permet de réaliser de très belles crèmes onctueuses, une fois mixé : avec quelques fruits, il se marie parfaitement.

  
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Recette Lapin de pâques au chocolat et au tofu (sans gras)

Lapin de pâques au chocolat et au tofu (sans gras)

20 votes
Dessertfacile
250 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour un petit gâteau : 100g de chocolat noir 25g de sucre 1 oeuf 120g de tofu soyeux 50g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique...
Recette Mousses chocolat noisette, version

Mousses chocolat noisette, version

10 votes, 2 commentaires
Dessertfacile
314 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200g de chocolat à 70% - 100g de purée de noisettes - 400g de tofu soyeux - 50g de pralin...
Recette Crumble échalote, noisette & tofu soyeux

Crumble échalote, noisette & tofu soyeux

6 votes
Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g d'échalotes - 200 g de tofu soyeux - 1 grosse poignée de gruyère allégée - 2 cc de paprika - 1 pincée de muscade - thym - sel, poivre C...
Recette Banane et clémentine au tofu soyeux

Banane et clémentine au tofu soyeux

2 votes
Dessertfacile
1417 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de crème fraiche légère épaisse ou de soja 100ml de tofu soyeux (ou faites le vous-même avec du lait de soja chauffé et une pin...
Recette Brouillade de carottes-amandes-sésame

Brouillade de carottes-amandes-sésame

1 vote
autrefacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: Carottes du jardin Sel poivre cumin gingembre ail Purée d’amandes complètes (selon votre convenance : au moins deux cuillères ) Tofu soyeux...
Recette Tiramisu léger poires et tofu soyeux

Tiramisu léger poires et tofu soyeux

6 votes
Dessertfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: le biscuit à la cuillère : - 2 oeufs - 1 stick de Canderel vanille - 1/2 cc de maïzena - sel la mousse aux poires : - 200 g de tofu soyeux - 6 ...
Recette Glace à la fraise et tofu soyeux

Glace à la fraise et tofu soyeux

2 votes, 1 commentaire
Dessertfacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 500 g de fraises (des garriguettes c’est mieux) 400 g de tofu soyeux 100 g de sucre de canne 10 cl d’eau...
Recette Péché de fruits du verger et crumble de noix (100% végétal)

Péché de fruits du verger et crumble de noix (100% végétal)

Dessertmoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 200g de tofu soyeux 1 bouchon de Gin 2 sachets de sucre Stévia 1 pincée de sucre Rapadura Cacao noir dégraissé bio Compote maison...
Recette Galette de poulet aux bananes-pèches et tomates

Galette de poulet aux bananes-pèches et tomates

Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 cuisse poulet Lavande Basilic Estragon Herbes de Provence Moutarde bio Ghee maison Sel Poivre Ail oignon Curry Huile d’olive 2 petites ...
Recette Coulis de pêches sanguines sous crème au tofu de cookies

Coulis de pêches sanguines sous crème au tofu de cookies

Dessertfacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: Compote de pêches sanguines Agar-agar ou gélatine Eau Lait de soja 150ml + nagari (ou tofu soyeux) 1 grosse cuillère de crème de soja ou crème nor...
Recette Mousse de tofu au toblerone

Mousse de tofu au toblerone

Dessertfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: 440 gr de tofu soyeux 270 gr de Toblerone (soit 10 gros carrés) 1 carré pour décoration...
Recette Macaron tofu soyeux, figues, gingembre

Macaron tofu soyeux, figues, gingembre

Dessertmoyen
1 heure20 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf, c’est à...
Recette Tofu soyeux au cacao sur fond de pâte brisée de kiwi-forme

Tofu soyeux au cacao sur fond de pâte brisée de kiwi-forme

Dessertmoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: Poru la pâte : 90 gr de farine (T80) 20 gr de sucre coco 45 gr de margarine St Hubert oméga 3 1 c à c de vanille en poudre 1 pincée de sel 1 c à...
Recette Mini flan au tofu

Mini flan au tofu

Dessertmoyen
25 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour la croûte : 6 biscuits Petit Beurre Thé de Lu (soit 42g) 15g de margarine (allégée) Pour le flan : 80g de mascarpone 75g de sucre 120g de...
 

Gâteau tofu chocolat sans gluten

1 vote
Dessertfacile
456 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 400 G de tofu soyeux 2 tasses de cacao en poudre 1 tasse de farine de noix de coco 1 CS de sirop d'irakia 3 oeufs 3 petites poires...



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