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Mousse de framboises 200 recettes

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Légère et onctueuse, la mousse de framboises est idéale pour être dégustée en verrines ou pour préparer de savoureux gâteaux. A base de crème fraîche et de fruits rouges, la mousse de framboises séduit pour son petit côté acidulé et pour sa légèreté en bouche. Quelques bouchées et le Paradis apparaît.

Recette Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise

60 votes
Dessert Difficile 50 minutes 10 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 1 entremet de 22cm de Ø: Biscuit cuillère: 120gr de blanc d’œuf 100gr de sucre 80gr de jaune d’œuf 100gr de farine Meringue italienne: 75gr de blanc d’œuf 25gr de sucre + 125gr pour le sirop 35gr d'eau Mousse frambois...
Recette Mousse de framboises

Mousse de framboises

60 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessert moyen230 kcal 30 minutes
Ingrédients: 200g de framboises 15cl de crème épaisse 60g de sucre 2 feuilles de gélatine...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

Bûche de noël mousse de framboise, pistache et chocolat

46 votes
Dessert moyen751 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 œufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour la mousse de fruits rouges : 500 g de fruits rouges (surgelés) 3 blancs d’œufs 180 g de sucre 70 ...
Recette Dôme chocolat blanc, mousse chocolat noir, coeur framboise

Dôme chocolat blanc, mousse chocolat noir, coeur framboise

31 votes
Dessert moyen 45 minutes 0 minutes
Ingrédients: Pour 8 dômes : 180 g de chocolat blanc de couverture 30 cl de crème liquide entière 160 g de chocolat noir + 50 g pour les coques 16 framboises Pour le coulis : 300 g de framboises 40 g de sucre 1 filet de jus de citron...
Recette Mousse de framboises au siphon

Mousse de framboises au siphon

26 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessert moyen167 kcal 10 minutes
Ingrédients: 400g de framboises surgelées 400g de fromage blanc 3 cas de sucre des amandes éffilées...
15 recettes de mousses

15 recettes de mousses

23 votes

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne !

Recette Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

24 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessert facile272 kcal 1 heure
Ingrédients: 400g de fromage blanc lisse 200g de framboises + quelques unes pour la fin 75g de sucre en poudre 50g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 3 cuillères à soupe de jus de citron...
Recette Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

22 votes
Sans fruit à coque
Dessert facile512 kcal 45 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 3 œufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzéna - 20 g de sucre glace Pour le sirop - 80 g d'eau - 90 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de liqueur de framboise Pour la mousse de framboises : - 300 g de pu...
Recette Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

16 votes
Plat Difficile 3 heures 45 minutes
Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: - 2 oeufs, jaunes et blancs séparés - 70 g de sucre - 1 cuillère à café de vanille liquide - 40 g de farine - 20 g de cacao 2) Faire la mousse au chocolat noir et aux framboises: - 300 g de chocolat noir de bonn...
Recette Biscuit à la mousse de framboises

Biscuit à la mousse de framboises

15 votes
VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessert moyen170 kcal 32 minutes
Ingrédients: - 8 cl d'eau - 90 g de sucre - 1 Cuillère à Soupe d'eau de vie (framboise, kirsch) - 3 œufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzena - sucre glace...
Recette Mousse au chocolat blanc au siphon, sur coulis de framboises

Mousse au chocolat blanc au siphon, sur coulis de framboises

13 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessert facile348 kcal 20 minutes
Ingrédients: - 100g de chocolat blanc de cuisine - 20cl de crème fleurette - 100ml de coulis de framboises - 12 framboises...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

48 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Mousse au chocolat blanc, framboises, fraises

Mousse au chocolat blanc, framboises, fraises

12 votes
Sans glutenVégétarien
Dessert facile338 kcal 20 minutes
Ingrédients: 200 gr de chocolat blanc 4 oeufs 40 cl de crème liquide (30% MG) 1 sachet de sucre vanillé Fraises Framboises (ou autres fruits)...
Recette Mousse à la framboise

Mousse à la framboise

12 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile270 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 180 g de crème liquide - 200 g de framboises - 40 g de sucre glace...
Recette Mousse au chocolat blanc avec des framboises

Mousse au chocolat blanc avec des framboises

9 votes
Végétarien
Dessert moyen393 kcal 3 heures, 15 minutes
Ingrédients: 130 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide Fixe chantilly 1 oeuf Des framboises à volontées Sucre 1 tortilla de blé Sucre glace...
Recette Mousse de framboises au siphon

Mousse de framboises au siphon

7 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessert facile193 kcal 7 minutes
Ingrédients: - 300 g de framboises - 25 cl de crème liquide - 60 g de sucre glace - 1/2 feuille de gélatine...
Recette Gâteau magique : fondant aux pommes sous une mousse framboises...

Gâteau "magique" : fondant aux pommes sous une mousse framboises...

5 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autre facile546 kcal 35 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau aux pommes: - 150g de tofu soyeux - 80g de sucre - 100g de farine - 30g de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 belle pomme coupée en petit dés Pour la mousse aux framboises: - 200g de f...


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