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Gateau roulé au nutella (ou confiture)

(4.25/5 - 289 votes)
108 commentaires


Un délice et très facile à faire. Idéal pour pour de la cuisine avec des enfants ou un gouter

Ingrédients:

4 oeufs
100 grammes de sucre
100 grammes de farine
2 cuillère à soupe de lait
1 sachet de levure
100g de nutella ( ou de la confiture)

Préparation:

Etape 1: Pour faire la génoise:

Séparer les jaunes et les blancs des oeufs, reserver les blancs

Melanger le sucre et les jaunes d'oeufs, battre jusqu'a ce que cela blanchisse

Ajouter la farine et la levure. Mélanger et ajouter le lait pour détendre un peu la pate.

Etape 2: Préchauffer le four à 200 degrés

Monter les blancs en neige assez ferme (ajoutez un peu se citron ou de sel pour qu'ils montent mieux)

Incorporer les blancs au mélange œufs, sucre, farine.

Etape 3: Beurrer ou mettre du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie (40cm x 30cm) et étaler la pâte sur toute la plaque.

Mettre à cuire dans le four chaud à 200 degrés pendant 6 minutes.

Etape 4: Démouler la génoise cuite sur une linge et la rouler dedans tant qu'elle est chaude sinon elle va casser.

Faites chauffer 30 secondes le Nutella au micro onde. Derouler la genoise. Etaler et Nutella (Ou la confiture) en fine couche sur toute la surface.

Etape 5: Enrouler a nouveau la génoise, mettez la dans un film plastique et laissez refroidir au frais une heure avant de déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 269Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 38.8g
  • 13%
  • Lipides:
  • 8.6g
  • 13%
  • Gras sat.:
  • 2.4g
  • 12%
  • Protéines:
  • 8.2g
  • 16%
  • Fibres:
  • 1.6g
  • 6%
  • Sucre:
  • 27g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 90g
VégétarienVégétarien


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Commentaires des membres:

3 / 5

C pas mal,c just simple

Posté le 01/05/2015, 15:16 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Superbe

Posté le 25/08/2016, 11:17 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Super facile et bon merciii

Posté le 04/11/2015, 08:25 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Très simple et très bon

Posté le 20/03/2015, 10:02 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Trop bon

Posté le 14/03/2015, 11:21 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

C'etait tres bon

Posté le 25/06/2014, 13:08 | J'ai cuisiné cette recette
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (108)

Questions:

En utilise du lait poudre ou du lait liquide

Réponse:

C'est du lait liquide

Ce gâteau à l'air fameux. J'ai hate de le tenter. Par contre, si je peux me permettre, la recette est indiquée sans fruit à coque, or le nutella contient une grande quantité de noisettes…

Réponse:

Vous avez tout à fait raison ! Merci beaucoup pour ces indications :-)

Salut, ma question est la suivante: je respecte attentivement les ingrédients de cette recette, mais malheureusement, je trouve toujours le biscuit sec, même si j'ajoute la confiture ou nutella........je ne sais pas ou est le souci!!!!!!!!!!!!!! donc je vais vraiment apprécier votre aide pour résoudre ce casse-tête!!!!!

Réponse:

Il faut le manger rapidement sinon il seche un peu et ne pas trop le cuire. Il doit être moelleux

Peut t'on mettre aussi de la compote ?

Réponse:

Oui on peut mettre de la compote

Peut t'on mettre de la compote ?

Réponse:

Oui on peut en mettre

Peut t'on mettre de la crème pâtissière à la place du nutella ?

Réponse:

Oui ça doit être très bon également !

Bonjour, Juste une question : La levure on la mets en même temps que la farine ? Cordialement Copralie

Réponse:

Oui, en meme temps


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Mug Cake moelleux au Nutella


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