Glace aux cerises & fromage blanc

Par
(4.50/5 - 14 votes)
6 commentaires

Trop trop trop trop bon !!

Ingrédients:

300 g de fromage blanc
150 g de sucre
100 g de crème fraîche liquide
2 blancs d'oeuf

Pour le sirop de cerises :
300 g de cerises (congelées ou fraîches)
150 g de sucre

Préparation:

Etape 1: Préparer le coulis :
Mettre les cerises dénoyautées et le sucre dans une casserole, faire cuire une dizaine de minutes .

Laisser refroidir, séparer les cerises cuites du sirop rendu surtout pas mixer !

Etape 2: Dans un bol mélanger le fromage blanc et le sucre, ajouter la crème montée en chantilly

Monter les blancs en neige

Mélanger et verser dans la machine à glace

Etape 3: Turbiner 20 mn.

Une fois la glace prise verser dans un bac à glace la préparation glacée en alternant plusieurs fois fromage blanc glacé et cerises

Mélanger légèrement

Etape 4: Ajouter un peu de sirop de cerise à chaque fois...
(juste un peu, le reste du sirop pourra être utilisé dans des yaourts ou autres préparations )

Mettre au congélateur le bac et laisser prendre la glace quelques heures avant de la server.

Servir éventuellement avec un filet de sirop de cerises restant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 258Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 44.2g
  • 15%
  • Lipides:
  • 6.4g
  • 10%
  • Gras sat.:
  • 4.4g
  • 22%
  • Protéines:
  • 5.4g
  • 11%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 2%
  • Sucre:
  • 42.1g
  • 53%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 133g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes
Par angy



Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5maryse7423
Posté le 14/06/2013, 10:40

Miam , ça tombe bien j'ai une turbine à glace

(1) (0) Abuse
5 / 5chrisguy
Posté le 23/06/2013, 11:09

Merci pour cet bonne recette de glace

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 22/09/2013, 18:14

Magnefique recette surtout ligth

(1) (0) Abuse
lezardiere
5 / 5lezardiere
Posté le 16/03/2013, 20:23

Je prends, merci,

(1) (0) Abuse
5 / 5gabriela nadine
Posté le 30/06/2010, 19:01

Super !

(1) (0) Abuse
LILOUCHOU
5 / 5LILOUCHOU
Posté le 13/07/2016, 09:49

Cool

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Gateau au fromage blanc super facile


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Tofu : Fromage de l'Asie !Tofu : Fromage de l'Asie !La soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales