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Glace aux cerises & fromage blanc

Par
(4.42/5 - 12 votes)

5 commentaires
Trop trop trop trop bon !!

Glace aux cerises & fromage blancType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 260 Kcal | ProPoints: 7
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Ingrédients:

300 g de fromage blanc
150 g de sucre
100 g de crème fraîche liquide
2 blancs d'oeuf

Pour le sirop de cerises :
300 g de cerises (congelées ou fraîches)
150 g de sucre
Préparation:

Etape 1: Préparer le coulis :
Mettre les cerises dénoyautées et le sucre dans une casserole, faire cuire une dizaine de minutes .

Laisser refroidir, séparer les cerises cuites du sirop rendu surtout pas mixer !

Etape 2: Dans un bol mélanger le fromage blanc et le sucre, ajouter la crème montée en chantilly

Monter les blancs en neige

Mélanger et verser dans la machine à glace

Etape 3: Turbiner 20 mn.

Une fois la glace prise verser dans un bac à glace la préparation glacée en alternant plusieurs fois fromage blanc glacé et cerises

Mélanger légèrement

Etape 4: Ajouter un peu de sirop de cerise à chaque fois...
(juste un peu, le reste du sirop pourra être utilisé dans des yaourts ou autres préparations )

Mettre au congélateur le bac et laisser prendre la glace quelques heures avant de la server.

Servir éventuellement avec un filet de sirop de cerises restant.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 260Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 44.2g
  • 15%
  • Lipides:
  • 6.5g
  • 10%
  • Gras sat.:
  • 4.5g
  • 23%
  • Protéines:
  • 5.4g
  • 11%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 2%
  • Sucre:
  • 42.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 133g

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Par angy (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Magnefique recette surtout ligth

Posté le 22/09/2013, 18:14
5 / 5

Merci pour cet bonne recette de glace

chrisguy | Posté le 23/06/2013, 11:09
5 / 5

Miam , ça tombe bien j'ai une turbine à glace

maryse7423 | Posté le 14/06/2013, 10:40
lezardiere
5 / 5

Je prends, merci,

lezardiere | Posté le 16/03/2013, 20:23
5 / 5

Super !

gabriela nadine | Posté le 30/06/2010, 19:01

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