PÂTE À CRÊPES À LA BIÈRE

Oui comme ma Grand - Mère le faisait ...
Monique

Les crêpes sont ultra légères. Personnellement je ne mets pas de sucre parceque je les mange avec des ingrédients salés ( jambon, fromage, compotée d'oignons, oeuf)

Je ne suis pas Bretonne mais chez nous on attend pas la Chandeleur pour faire des crêpes -C'est de loin la meilleure recette,en plus elles restent souples -mon mari m'a dit de jeter toutes les précédentes recettes glanées au fil du temps -35 ans de mariage ! j'ai opté depuis longtemps pour l'achat d'un Bilig électrique (TEFAL) rentable car les poêles s'abiment vite et nécessite d'être remplacer.

ORIGINAIRE DU NORD C'EST AINSI QUE L'ON FAIT LES CREPES A LA BIERE BIEN PLUS LEGERES QUE AVEC LE LAIT. IL N'Y A PAS BESOIN DE PAUSE DE 1 HEURE. DANS LA PATE JE METS DU SUCRE VANILLE POUR LA PARFUMER BON APPETIT

Merci pour cette recette. Je n'avais jamais fait des crêpes sans lait et au final j'adopte !
C'est bcp plus légé. Pour ma part j'ai rajouter de l'arôme vanille, une tuerie

Je fais toujours mes crêpes ainsi plus légères

Très bien et je rajoute du beurre fondu ou clarifié le goût de ce dernier se révèle à la cuisson puis , elle sont plus croustillant ( la dose environ 10% ) du volume de la pâte babare

Super!

Je préfère les crêpes ainsi préparées ; elle sont légères !

C'est toujours ainsi que je les prépare!! jamais de lait dans ma pâte à crêpe car sinon elles sont trop "lourdes". Merci :-)