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Petits pots de crème à la vanille

(4.11/5 - 9 votes)

3 commentaires

Des crèmes à la vanille faites maison, toutes simples et légères.

Petits pots de crème à la vanilleType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 2 heures
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 2 h, 10 m
Difficulté: Facile
Calories: 157 Kcal | ProPoints: 4
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Ingrédients:

50 cl de lait
2 gousses de vanille
1 jaune d’oeuf
25 g de maïzena
50 g de sucre
2 cuillères à café d’arôme de vanille
Préparation:

Etape 1: Ouvrir les gousses de vanille en deux dans la longeur, puis les plonger dans le lait froid. Laisser infuser au moins 30 minutes au réfrigérateur, ou jusqu’à une nuit si vous avez le temps.

Etape 2: Retirer les gousses de vanille, porter les 3/4 du lait, le sucre et l’arôme de vanille à ébullition dans une casserole.

Etape 3: Pendant ce temps, mélanger le reste du lait, le jaune d’oeuf et la maïzena dans un bol. Quand le lait bout, ajouter ce mélange à la casserole, retirer la casserole du feu dès la reprise de l’ébullition. Verser immédiatement dans des petits pots, attendre qu’ils refroidissent, puis laisser reposer au frigo au moins 2 heures. Déguster frais.


Sans glutenSans gluten


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 157Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 23.4g
  • 8%
  • Lipides:
  • 4.5g
  • 7%
  • Fat saturat:
  • 1.8g
  • 9%
  • Protéines:
  • 5.9g
  • 12%
  • Fibres:
  • 0g
  • 0%
  • Sucre:
  • 18.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 154g


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Par clementinecuisine (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Ai mis 2 oeufs et 45 grammes de sucre c'est amplement suffisant. Très bon.

Posté le 29/03/2013, 00:01
4 / 5

On peu faire combien de pot avec c quantitè

moufia | Posté le 24/02/2013, 18:05
5 / 5

C'est super bon ! :)

Posté le 22/04/2012, 11:45

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