Snickerdoodles

Name: Snickerdoodles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 380 g de farine; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de gros sel; 240 g de beurre; 300 g + 30 g de sucre cassonade; 2 gros oeufs; 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

Goûter

5 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

380 g de farine
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de gros sel
240 g de beurre
300 g + 30 g de sucre cassonade
2 gros oeufs
2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Battre le sucre et le beurre pour que le mélange soit moussant.
Incorporer les oeufs.
Ajouter peu à peu la farine jusqu'à obtention d'une boule de pâte.
Dans un bol, mélanger les 30 grammes de sucre et la cannelle.
Former des boules de pâte, environ la quantité d'une cuillère à soupe, et les rouler dans le sucre à la cannelle.
Déposer les boules de pâtes sur une plaque de cuisson. Au four 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le bord commence à dorer.