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Tartelettes citron

(3.44/5 - 16 votes)
4 commentaires


Délicieuses !

Ingrédients:

250 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
125 gr de beurre

Pour la crème citronnée (lemon curd) :
2 citrons (non traités)
120 gr de sucre
2 oeufs
150 gr de beurre (pommade)

Préparation:

Etape 1: Prélevez les zestes avec un zesteur.
Les mélanger au sucre.
Prélevez le jus des citrons et mélangez avec le sucres aux zestes.

Etape 2: Cassez les oeufs un à un sur le mélange sucré et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Mettre au micro ondes sur puissance 700 watts et faites cuire jusqu'à ce que le fouet fasse des sillons.
Toutes les 60 secondes arrêtez le micro ondes et remuez la préparation au fouet.

Etape 3: Lorsque la crème a une bonne consistance, hors du micro ondes, mettre le beurre en pommade.
Vous pouvez passer la crème au chinois si vous n'aimez pas avoir les zestes en bouche.
Bien mélanger et mettre au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 461Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 39.1g
  • 13%
  • Lipides:
  • 30.4g
  • 47%
  • Gras sat.:
  • 19.4g
  • 97%
  • Protéines:
  • 6.2g
  • 12%
  • Fibres:
  • 1.2g
  • 5%
  • Sucre:
  • 17.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 114g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Très très bon j'adore la tarte au citron mon mari aussi excellent choix bravo

Posté le 18/04/2013, 18:09
5 / 5

Tres bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnne

Posté le 09/08/2011, 12:34
1 / 5

Ça ne donne pas beaucoup de details!!

Posté le 08/08/2011, 12:46
5 / 5

Tré bach3a

Posté le 08/08/2011, 12:02

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