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Faisan avec Veau

2 recettes

Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée

(2 votes), (8)

Entrée moyen 20 min 27 min

Ingrédients: Un faisan, 180 g de foie gras cuit, une pâte feuilletée, un jaune d’oeuf, 10 cl de fond de veau, quelques brins de persil, 5 cl de crème, une...

Terrine de faisan

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: cubes de 150 g d'échine de porc 150 g de lard fumé 100 g de veau 1 faisan désossé 2 feuilles de laurier 2 brins de thym sel poivre 30 cl de Porto...

Recettes

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