Filet de cabillaud au vin blanc

Name: Filet de cabillaud au vin blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 filets de cabillaud; 10 cl de vin blanc sec; margarine; jus d'un demi citron; sel; poivre

Plat

3 parts

5 min

20 min

facile

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Ingrédients

3 filets de cabillaud
10 cl de vin blanc sec
margarine
jus d'un demi citron
sel
poivre

Coût estimé: 5.11€ (1.7€/part)

Préparation

Lavez les filets de cabillaud et épongez-les avec un papier absorbant, salez-les, poivrez-les.
Faites fondre une bonne noix de margarine dans une poêle. Ajoutez-y les filets de cabillaud. Retournez-les.
Puis ajoutez le jus de citron et le vin blanc sec.
Poursuivez la cuisson à feu moyen. Retournez-les à mi cuisson.
Servez immédiatement avec des pommes de terre cuites à l'eau.

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