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Recettes de cabillaud 689 recettes

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recettes de cabillaudLe cabillaud est un poisson maigre, à chair blanche, qui plaît par son goût léger très subtil et s'accommode de multiples façons. Simples à cuisiner, le cabillaud en papillote, le cabillaud grillé et les croquettes de cabillaud se révèlent excellents accompagnés de légumes. La chaudrée de cabillaud et le cabillaud boulangère font partie des petits plats à mitonner avec amour pour toute la famille. Enfin, pour toutes les envies de fraîcheur en apéritif ou en entrée, les œoeufs de cabillaud, baptisés tarama, et le tartare de cabillaud se prêtent à la dégustation tout en finesse.

Critères

Recette Parmentier de cabillaud

Parmentier de cabillaud

100 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen316 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre lait (quantité suffisante pour une texture onctueuse de la purée) 400g de dos de cabillaud 3 feuilles de laurier beurre huile ...
Recette Cabillaud en papillote

Cabillaud en papillote

81 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile167 kcal55 minutes
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 tomates 2 poireaux 1 citron 4 feuilles de laurier huile d’olive sel poivre...
Recette Dos de cabillaud sur fondue de poireau

Dos de cabillaud sur fondue de poireau

67 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen277 kcal28 minutes
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 3 blancs de poireaux Des baies rose Sel Beurre Un peu de vin blanc sec fruité...
Recette Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbes

Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbes

67 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile152 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 petits dos de Cabillaud - le jus d'1/2 citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 petit oignon frais - 1...
Recette Brandade de cabillaud

Brandade de cabillaud

52 votes
Platmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 g de cabillaud sans la peau et sans arêtes 3 gousses d'ail hachées 40 cl de lait + 25 cl de crème liquide Herbes de Provence 750 g de pommes ...
Recette Croquettes de cabillaud, sauce citron

Croquettes de cabillaud, sauce citron

47 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile421 kcal1 heure
Ingrédients: 3 pommes de terre (de taille moyenne) 500 grammes de filets de cabillaud (frais ou surgelé) 1/2 bouquet de persil 10 tiges d'aneth 2 gousses d'ail...
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

45 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen322 kcal30 minutes
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...
Recette Cabillaud parfumé aux herbes

Cabillaud parfumé aux herbes

45 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile375 kcal30 minutes
Ingrédients: 700 g de cabillaud (voire 800g) 1 petit bouquet d’aneth 1 petit bouquet de coriandre 1 brin de menthe 1 brin de thym (effeuillé) 1 gousse d’ail ...
Recette Ceviche de cabillaud à la mangue

Ceviche de cabillaud à la mangue

38 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: 300 g de cabillaud (ultra frais, ou autre poisson blanc comme du loup, dorade.. coupé en cubes de 1 cm) 1,5 citron vert (pressés) 1 cuil à soupe d’o...
Recette Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

30 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 échalote 2 à 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 càc de cumin 700 g de dos de cabillaud 10 cl de vin blanc 1 citron vert 10 g per...
Recette Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

29 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile316 kcal50 minutes
Ingrédients: 1kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons (1 blanc et 1 rouge) De lail en poudre De la fleur de sel Du poivre D...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

28 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen184 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un peu d...
Recette Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

27 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile639 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 10 fines tranches de chorizo 50g de parmesan (fraîchement râpé) 4 cuil. à soupe de chapelure 20g de beurre (à température ambia...
Recette Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco

Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco

25 votes
Platmoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 oignons (petits) 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 poivron rouge 1/2 courgette 3 tomates 1 carotte (petite) 3 filets de 125grs d...
Recette Papillotes de cabillaud aux poivrons et curry

Papillotes de cabillaud aux poivrons et curry

24 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile290 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 filets de cabillaud (petits filets) 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 tomate 2 branches de thym curry en poudre huile d'olive sel poivre...




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