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Recettes de cabillaud

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Recette Columbo de cabillaud

Columbo de cabillaud

2 votes
Platfacile
5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud - 1 brique de lait de coco - 2 cs d'épice à colombo - 1 noisette de beurre...
Recette Cabillaud parfumé à la fève tonka

Cabillaud parfumé à la fève tonka

2 votes
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 g de cabillaud du fumet de poisson un sachet de sauce hollandaise du vin blanc une fève tonka 50 g de beurre...
Recette Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

2 votes
PlatDifficile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d?environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d?ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gro...
Recette Cabillaud au caviar d'aubergine

Cabillaud au caviar d'aubergine

2 votes
Platmoyen
30 minutes35 minutes
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 ...
Recette Coeur de cabillaud farçi aux herbes et au saumon fumé

Coeur de cabillaud farçi aux herbes et au saumon fumé

1 vote
Platmoyen
15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 cœur de cabillaud - deux tranches de saumon fumé - quelques feuilles de basilic - une fine botte ciboulette - un peu d'estragon - 2 cuil d'huile ...
Recette Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

1 vote
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 darnes de cabillaud - 2 belles échalotes - 6 c.s de crème fraîche - 2 c.s de moutarde - 1 petit verre de vin blanc sec - sel et poivre - 5 pomme...
Recette Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

1 vote
Platfacile
20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 dos de cabillaud - 4 oranges - 1/2 gousse de vanille - 1 cm de gingembre - 1 pincée de fenouil - 1 cuillère à café de cassonade - 1 cuillère à caf...
Recette Parmentier de cabillaud aux vitelottes

Parmentier de cabillaud aux vitelottes

1 vote
Platmoyen
15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 dos de cabillaud (assez épais) - 500 g de vitelottes - 5 gousses d'ail - basilic - 1/2 L de bouillon de légume - 1 demi verre de vin blanc -...
Recette Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

1 vote
Entréemoyen
30 minutes40 minutes
Ingrédients: 400gr de cabillaud, 400gr de purée de pommes de terre, 20 cl de créme fraîche, 25 gr de cornichons coupés en lamelles, 2 jaunes d'oeufs, 3 oeufs...
Recette Risotto marin au cabillaud

Risotto marin au cabillaud

1 vote
Platmoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké 300 g de riz à risotto 600 ml d'e...
Recette Cabillaud, poireaux et laitue de mer

Cabillaud, poireaux et laitue de mer

1 vote
Platfacile
888 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 coeurs de filet de cabillaud 2 poireaux 100g de laitue de mer riz crème beurre...
Recette Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

1 vote
Platmoyen
255 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 courgettes(grosses + une demie pour la déco) Un cube bouillon de volaille (ou de légumes) 4 pavés de cabillaud 4 tranches de jambon de Bayonne 4...
Recette Curry de cabillaud à la tomate

Curry de cabillaud à la tomate

97 votes
Platmoyen
10 minutes8 minutes
Ingrédients: 200g de filets de cabillaud 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 cc de curry 1 boîte de tomates pelées Le jus d'un 1/...
Recette Cabillaud au vin blanc

Cabillaud au vin blanc

68 votes
Platfacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (ou de merlu) 2 oignons 2 c. à soupe d'huile d’olive 1 boite de concentré de tomates 2 tomates Thym 3 feuilles de laurier 1 gouss...
Recette Parmentier de cabillaud aux olives

Parmentier de cabillaud aux olives

53 votes
Platfacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 500g de filets de cabillaud 500g purée 1 c à soupe d'olives noires + quelques unes pour la décoration 2 c à soupe de chapelure 1,5 l de bouillon 1 gou...



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