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Recettes de cabillaud

619 recettes

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Recette Filets de cabillaud en croute d'amandes

Filets de cabillaud en croute d'amandes

2 votes
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: 5 filets de cabillaud 1 grosse poignée d'amandes de la chapelure 1 œuf sel poivre...
Recette Columbo de cabillaud

Columbo de cabillaud

2 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud - 1 brique de lait de coco - 2 cs d'épice à colombo - 1 noisette de beurre...
Recette Cabillaud parfumé à la fève tonka

Cabillaud parfumé à la fève tonka

2 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 g de cabillaud du fumet de poisson un sachet de sauce hollandaise du vin blanc une fève tonka 50 g de beurre...
Recette Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

2 votes
PlatDifficile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d?environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d?ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gro...
Recette Cabillaud au caviar d'aubergine

Cabillaud au caviar d'aubergine

2 votes
Platmoyen30 minutes35 minutes
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 2 tomates pelées (belles ; coupées en dés) 2 aubergines (belles) 2 échalotes Huile d’olive 1 cuil à soupe de tapenade 1/2 ...
Recette Coeur de cabillaud farçi aux herbes et au saumon fumé

Coeur de cabillaud farçi aux herbes et au saumon fumé

1 vote
Platmoyen15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 cœur de cabillaud - deux tranches de saumon fumé - quelques feuilles de basilic - une fine botte ciboulette - un peu d'estragon - 2 cuil d'huile ...
Recette Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 darnes de cabillaud - 2 belles échalotes - 6 c.s de crème fraîche - 2 c.s de moutarde - 1 petit verre de vin blanc sec - sel et poivre - 5 pomme...
Recette Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

1 vote
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 dos de cabillaud - 4 oranges - 1/2 gousse de vanille - 1 cm de gingembre - 1 pincée de fenouil - 1 cuillère à café de cassonade - 1 cuillère à caf...
Recette Quichettes au cabillaud et julienne de légumes

Quichettes au cabillaud et julienne de légumes

1 vote
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: -30 g de farine 100 g - 1 œuf 3 œufs - 15 cl de lait 50 cl - 1 part de poisson blanc 4 parts - 100 g de julienne de légumes - 1/2 court-bouillon au ...
Recette Filets de cabillaud au coulis tomate-poivron

Filets de cabillaud au coulis tomate-poivron

1 vote
Platfacile10 minutes33 minutes
Ingrédients: - 4 filets de daurade cabillaud pour moi - 20 cl de lait - 30 g de farine - 3 tomates - 3 poivrons rouges - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 5 cuillères ...
Recette Parmentier de cabillaud aux vitelottes

Parmentier de cabillaud aux vitelottes

1 vote
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 dos de cabillaud (assez épais) - 500 g de vitelottes - 5 gousses d'ail - basilic - 1/2 L de bouillon de légume - 1 demi verre de vin blanc -...
Recette Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

1 vote
Entréemoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 400gr de cabillaud, 400gr de purée de pommes de terre, 20 cl de créme fraîche, 25 gr de cornichons coupés en lamelles, 2 jaunes d'oeufs, 3 oeufs...
Recette Risotto marin au cabillaud

Risotto marin au cabillaud

1 vote
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké 300 g de riz à risotto 600 ml d'e...
Recette Cabillaud, poireaux et laitue de mer

Cabillaud, poireaux et laitue de mer

1 vote
Platfacile888 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 coeurs de filet de cabillaud 2 poireaux 100g de laitue de mer riz crème beurre...
Recette Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

1 vote
Platmoyen255 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 courgettes(grosses + une demie pour la déco) Un cube bouillon de volaille (ou de légumes) 4 pavés de cabillaud 4 tranches de jambon de Bayonne 4...



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