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Recette de cabillaud et pommes de terre 119 recettes

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Recette Brandade de cabillaud

Brandade de cabillaud

65 votes
Platmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 g de cabillaud sans la peau et sans arêtes 3 gousses d'ail hachées 40 cl de lait + 25 cl de crème liquide Herbes de Provence 750 g de pommes de terre persil et ciboulette ciselée huile d'olive chapelure sel poivre...
Recette Croquettes de cabillaud, sauce citron

Croquettes de cabillaud, sauce citron

50 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile421 kcal1 heure
Ingrédients: 3 pommes de terre (de taille moyenne) 500 grammes de filets de cabillaud (frais ou surgelé) 1/2 bouquet de persil 10 tiges d'aneth 2 gousses d'ail 1 citron 3 oeufs 1 cube de bouillon de légumes Chapelure de pain Huile (pour friture) 50 gram...
Recette Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

30 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile316 kcal50 minutes
Ingrédients: 1kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons (1 blanc et 1 rouge) De lail en poudre De la fleur de sel Du poivre Du persil haché De l'huile dolive...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

28 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen184 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un peu de noix de muscade chapelure...
Recette Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

17 votes
Platmoyen20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 4 fenouils coupés en morceaux - 4 pommes de terres épluchées et coupées en morceaux - 2 gousses d'ail émincées - 1 c. à c. de thym - 1 feuille de laurier - 1 verre de vin blanc - sel et poivre...
Recette Papillote de cabillaud et légumes croquants

Papillote de cabillaud et légumes croquants

15 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile344 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 filets de cabillaud sans arrêtes et sans peau 6 crevettes décortiquées 1 pomme de terre de taille moyenne 1 carotte 1 poireau 1 citron non traité sel poivre huile d’olive 1/2 verre d'eau...
Recette Cabillaud demi-sel en aïoli façon jean françois piège

Cabillaud demi-sel en aïoli façon jean françois piège

4 votes
Platfacile15 minutes21 minutes
Ingrédients: Pour le cabillaud : - 4 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun - 1 poignée de gros sel gris de guérande - 1/2 L de lait - 1 gousse d'ail - 1 anis étoilé - 1 branche de romarin - 1 poignée de haricots verts - 1 carotte - 4 mini poireaux - 4 petit...
Recette Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit

Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit

3 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: un beau cœur de filet de cabillaud - 10 petites carottes - 5 oignons nouveaux - 10 pommes de terre type grenaille - 20 cl de fond de volaille - 1 Cuillères à soupe 1/2 de vinaigre balsamique brun - 3 brins de thym frais - 1/2 Cuillères à café d...
Recette Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic

2 votes
PlatDifficile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud d?environ 150 g chacun Gros sel de guérande 25 cl de lait 1 gousse d?ail frais graines de fenouil 8 mini asperges vertes 1 gros navet 1 grosse pomme de terre à cher ferme 1 carotte Pour l?aïoli: 20 cl d?huile d?olive environ...
Recette Parmentier de poisson au cabillaud

Parmentier de poisson au cabillaud

2 votes
Platfacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg 500 de pommes de terre à purée - crème fraîche (20 cl ) liquide - lait (quantité suffisante pour une texture onctueuse de la purée) - sel - 900 g de dos de cabillaud - 20 g de beurre - huile d'olive - persil plat - 1 ou 2 échalotes - sel - po...
Recette Parmentier de cabillaud...

Parmentier de cabillaud...

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile225 kcal55 minutes
Ingrédients: - 600 g de pommes de terre - 500 g de filets de cabillaud - 15 cl de lait...
Recette Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile413 kcal45 minutes
Ingrédients: - 250 g de filets de cabillaud - 250 g de filets de lotte - 4 grosses tomates - 2 branches de céleri - 2 blancs de poireaux - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 4 pommes de terre - 1 bouquet garni - 1 cuillère à soupe de persil - 3 cuillères à soupe d'hui...
Recette Cabillaud à la purée de chorizo

Cabillaud à la purée de chorizo

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile754 kcal1 heure, 35 minutes
Ingrédients: - deux litres d'eau - 1 kg de pommes de terre épluchées - 200 g de chorizo - 3 oignons - 50 g de beurre en morceaux - sel et poivre - 4 beaux filets de cabillaud - 4 grandes tranches de chorizo - un filet d'huile d'olives...
Recette Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

1 vote
Entréemoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 400gr de cabillaud, 400gr de purée de pommes de terre, 20 cl de créme fraîche, 25 gr de cornichons coupés en lamelles, 2 jaunes d'oeufs, 3 oeufs durs, sel et poivre Glace au roquefort ingrédient 200ml de lait, 20cl de créme fraîche , du ...
Recette Colombo de cabillaud

Colombo de cabillaud

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile601 kcal55 minutes
Ingrédients: - 800 g de filet de cabillaud - 600 g de pommes de terre - 2 tomates - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 petite boîte de maïs - 25 cl de fumet de poisson instantané - 20 cl de crème liquide - 1 bouquet de coriandre - 1 à 2 cuillères à soupe de poudre à ...


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