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Recette de cabillaud et pommes de terre 117 recettes

Recette Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

32 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile316 kcal50 minutes
Ingrédients: 1kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons (1 blanc et 1 rouge) De lail en poudre De la fleur de sel Du poivre Du persil haché De l'huile dolive...
Recette Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

17 votes
Platmoyen20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 4 fenouils coupés en morceaux - 4 pommes de terres épluchées et coupées en morceaux - 2 gousses d'ail émincées - 1 c. à c. de thym - 1 feuille de laurier - 1 verre de vin blanc - sel et poivre...
Recette Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

31 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d Espelette pour moi) poivre sauce : 3cl de fumet de poisson 1 bouquet de persil plat...
Recette Filet de cabillaud et pommes de terre rôtis à l'huile de noisett

Filet de cabillaud et pommes de terre rôtis à l'huile de noisett

6 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen501 kcal55 minutes
Ingrédients: 300g de filet de cabillaud 300g de pommes de terre 4 càs d'huile de noisette 1 échalote Sel, poivre....
Recette Papillotte de cabillaud en ecaille de chorizo pomme de terre nouvelles a l'ail et au thym

Papillotte de cabillaud en ecaille de chorizo pomme de terre nouvelles a l'ail et au thym

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile840 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 800 g de cabillaud - Un chorizo doux - 20 petites pommes de terre nouvelles - une tête d'ail - Du thym - de l'huile d'olive...
Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !

368 votes, 84 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties

Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile368 kcal34 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de dos de cabillaud - 800 g de petites pommes de terre nouvelles - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 4 gousses d'ail - 2 CS de persil ciselé, - 2 CS de farine - huile d'olive - sel & poivre...
Recette Tajine aux cabillaud, pommes de terre et poivrons

Tajine aux cabillaud, pommes de terre et poivrons

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile245 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 gousse d'ail haché - 2 oignons émincés - 200g de poivrons surgelés - 1 cuillère à café de tomate concentré - herbe de Provence - 1 bouillon de poisson - épices poisson - 500 g de tomates pelées - 2 grosses pommes de terre - 2 cabillaud s...
Recette Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette


Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de dos de cabillaud (de 150 g chacun) - 300 g de jeunes cèpes coupés - 450 g de pommes de terre grenaille - 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé - 3 cuillères à soupe d'un mélange d'herbes (aneth, romarin, coriandre, thym, ciboule...
Recette Pommes de terre farcies au cabillaud et oeufs de poissons

Pommes de terre farcies au cabillaud et oeufs de poissons


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile200 kcal1 heure
Ingrédients: - 4 pommes de terre - 1 dos de cabillaud - 1 oeuf - 1 cuillère de crème fraîche - 4 cuillères d'oeufs de poisson...
Recette Cabillaud en croûte de cacao, écrasée de pommes de terre à la vanille

Cabillaud en croûte de cacao, écrasée de pommes de terre à la vanille


Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile698 kcal42 minutes
Ingrédients: - 1 dos de cabillaud coupé en trois morceaux - 3 ou 4 cuillères à soupe de cacao amer en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 blanc de poireau finement émincé - 1 cuillère à soupe de beurre - 3 verres d'un b...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

124 votes, 30 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile472 kcal50 minutes
Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 3 tomates - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 1 petit bouquet de basilic - 1 jus de citron - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 pommes de terre - Sel - poivre...
Recette Pavé de cabillaud, sauce cacahuètes, tuile épicée, pommes de terre confites

Pavé de cabillaud, sauce cacahuètes, tuile épicée, pommes de terre confites


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 50 g de cacahuètes dans une coupelle d'eau - 20 cl de crème fraîche chaude - sel - un peu de ras-el-hanout - 1 feuille de brick - pommes de terre - huile d'olive - sel - 4 pavés de cabillaud...
Recette Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four

Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile521 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud - 30 g de chataîgnes cuites et décortiquées - 50 g de beurre - 1 cuillère à café de poudre d'amandes - 1 cuillère à café de parmesan râpé - 1 cuillère à café de chapelure - poivre et sel - 350 g de pommes de terre à chair fer...
Recette Dos de cabillaud sauce au citron - aneth et son ecrasée de pommes de terre vitelotte

Dos de cabillaud sauce au citron - aneth et son ecrasée de pommes de terre vitelotte


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile692 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre Vitelotte - 500 g de dos de cabillaud - le jus d'un citron - 3-4 branches d'aneth frais - 200 ml de crème fraîche liquide (allégée possible) - 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre...
Recette Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre

Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - des filets de cabillaud - un bocal de sauce pour bruschetta tomates/olives/capres - une conserve de cubes de tomates pelées - 3 grosses pommes de terre - sel - huile d'olive - un peu de gros sel - 2 courgettes coupées en petits cubes...


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