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Galette de pomme de terre

116 recettes

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Galette de pomme de terreRepas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje . Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse. Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte .

  
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Recette Mini galettes au saumon et raifort

Mini galettes au saumon et raifort

28 votes
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 oignons nouveaux 60 gr de flocons de pommes de terre 40 gr de farine ½ cuillère à café de levure chimique 3 œoeufs 125 ml de lait entier 2 cuil...
Recette Galettes de saumon aux pommes de terre

Galettes de saumon aux pommes de terre

25 votes
Platfacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1 conc...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

17 votes
Platmoyen
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine Ciboulette Persil Huile Sel, poivre...
Recette Galette de pommes de terre et courgettes

Galette de pommes de terre et courgettes

14 votes
Platfacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 700 g de courgettes 1 oignon 1 œuf 100 g de gruyère râpé sel et poivre...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

11 votes
Entréemoyen
360 kcal2 heures
Ingrédients: Pour les pommes de terre: 700 g d'eau Pour les galettes: 1 kg de pommes de terre 2 g de ciboulettes 7 g d'ail 3 oeufs 30 g de farine 40 g de lait 1 g...
Épiphanie : origines et significations

Épiphanie : origines et significations

3 votes

Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine ! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête ? Ptitchef vous en...

Recette Galette de pomme de terre roulée à la cancoillotte

Galette de pomme de terre roulée à la cancoillotte

9 votes
Platmoyen
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 4 œufs 100 g de fromage râpé 1 oignon 6 tranches de jambon blanc 1 petit pot de cancoillotte (à l'ail c'est encore meill...
Recette Filet de volaille farci et ses galettes aux fruits secs.

Filet de volaille farci et ses galettes aux fruits secs.

7 votes
Platmoyen
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulets 100 gr de coulommiers ( ou tout fromage type Camembert) 100 gr de fruits secs ( amandes, cacahouètes, raisins secs, noix de cajo...
Recette Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

7 votes
Platfacile
30 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 pommes de terre 2 oignons 5 tomates séchées 125 gr de mozzarella 1 CàS d'huile d'olive Sel un peu de 5 baies...
Recette Galettes de pommes de terre irlandaises

Galettes de pommes de terre irlandaises

6 votes
Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 75g de beurre fondu 10 à 15cl de crème 600g de pommes de terre cuites à l'eau et réduite en purée 2 jaunes d'oeufs 1 oignon haché 3 cuillères à soupe ...
Recette Galette de pomme de terre aux courgettes

Galette de pomme de terre aux courgettes

2 votes
Platfacile
10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1 courgette rapée - 1 pomme de terre épluchée et râpée - 1 gros oignons - 2 cuillères à soupe de farine - 1 gros oeuf entier battu + 1 blanc d'oeuf ...
Épiphanie : 5 astuces pour une bonne galette des rois !

Épiphanie : 5 astuces pour une bonne galette des rois !

129 votes

À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines ! Et si vous la prépariez vous-même cette année ? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir !

Recette Croquette ou galette de thon

Croquette ou galette de thon

1 vote
Entréefacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 5 pommes de terre 2 oeufs 1 branche de basilic 1 branche de persil 4 gousses d'ail 1 poignet de fromage râpé sel, poivre...
Recette Galettes de pomme de terre & courgette

Galettes de pomme de terre & courgette

1 vote
Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: 400 gr de pomme de terre 2 courgettes 1 oignon 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à café de moutarde 20 gr de beurre chapelure sel poivre huile d'oli...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

1 vote
Platmoyen
361 kcal30 minutes
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 oeufs 1/2 verre de lait 100 gr de mie de pain haché 125 gr de comté râpé 50 gr de persil haché sel poivre...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

73 votes
Platmoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Une dizaines de pommes de terre de calibre moyen (environ 800G) Un pot de 125 g de fromage blanc 4 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 2 oigno...
Recette Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

65 votes
Entréemoyen
313 kcal50 minutes
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 1 petit oignon 1 boîte de thon au naturel 1 cas de ciboulette 1 cc sel 1 cc poivre 1/2 cc curcuma 1 filet d'huile d'olive 2 ...



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