Galette de pomme de terre 144 recettes

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Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje . Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse. Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte .

Recette Galettes de saumon aux pommes de terre

Galettes de saumon aux pommes de terre

26 votes, 7 commentaires
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1 conc...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

23 votes, 8 commentaires
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen238 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine Ciboulette Persil Huile Sel, poivre...
Recette Galette aux pommes de terre berrichonne

Galette aux pommes de terre berrichonne

18 votes, 5 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile746 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte: - 300 g de farine de blé - 300 g de purée de pommes de terre à température ambiante - 1 cuillère à café bombée de sel - 1 jaune d’œuf...
Recette Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

7 votes, 1 commentaire
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 3 pommes de terre 2 oignons 5 tomates séchées 125 gr de mozzarella 1 CàS d'huile d'olive Sel un peu de 5 baies...
Recette Galettes de pommes de terre irlandaises

Galettes de pommes de terre irlandaises

6 votes, 2 commentaires
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 75g de beurre fondu 10 à 15cl de crème 600g de pommes de terre cuites à l'eau et réduite en purée 2 jaunes d'oeufs 1 oignon haché 3 cuillères à soupe ...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Galette de pomme de terre aux courgettes

Galette de pomme de terre aux courgettes

6 votes, 2 commentaires
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile163 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1 courgette rapée - 1 pomme de terre épluchée et râpée - 1 gros oignons - 2 cuillères à soupe de farine - 1 gros oeuf - 1 blanc d'oeuf - 1 pi...
Recette Galettes de pommes de terre à la fourme d'ambert

Galettes de pommes de terre à la fourme d'ambert

3 votes, 3 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile856 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 150 g de Fourme d'Ambert - 200 g de beurre - 100 g de farine - 1 œuf - Muscade - Poivre de Cayenne - Sel...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen370 kcal30 minutes
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 oeufs 1/2 verre de lait 100 gr de mie de pain haché 125 gr de comté râpé 50 gr de persil haché sel poivre...
Recette Entrée: galettes de pommes de terre au bacon et sa sauce fraiche tomate et crème

Entrée: galettes de pommes de terre au bacon et sa sauce fraiche tomate et crème

1 vote
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de pommes de terre en dés - l'équivalent d'un oignon - 200 g de bacon coupés en petits dés demandez - 3 tranches un peu épaisses à votre ch...
Recette Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g de chou blanc - 450 g de pommes de terre - 1 oignon, sel, poivre du moulin - des gésiers de canard confits à volonté - graisse de canard...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

129 votes, 32 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile365 kcal20 minutes
Ingrédients: - 350 g de pommes de terre à purée - 70 g de gruyère râpé - 70 g de farine - 3 gros oeufs - 80 g de crème liquide allégée - 1 poireau - 1 petit poivro...
Recette Galettes de pommes de terre (maakouda)

Galettes de pommes de terre (maakouda)

1 vote
Autrefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de pomme de terre - 2 œufs - farine - sel - poivre - harissa...
Recette Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

1 vote, 1 commentaire
Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500g de pommes de terre - 1 gros oignon doux ou 2 échalotes - 2 gros oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de crème ou de ricot...
Recette Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

74 votes, 20 commentaires
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: Une dizaines de pommes de terre de calibre moyen (environ 800G) Un pot de 125 g de fromage blanc 4 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 2 oigno...
Recette Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

68 votes, 20 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen311 kcal50 minutes
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 1 petit oignon 1 boîte de thon au naturel 1 cas de ciboulette 1 cc sel 1 cc poivre 1/2 cc curcuma 1 filet d'huile d'olive 2 ...


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