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Recettes de cabillaud

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Recette Dos de cabillaud et asperges au four

Dos de cabillaud et asperges au four

1 vote
Ingrédients: Asperges Dos de cabillauds Parmesan en morceau 2 ronds de serviettes de pâte feuilletée avec un reste de pâte réduction de balsamique pour la décoration Huiler, poivrer et saler[...]
Recette Hamburger de cabillaud lardé au coleslaw

Hamburger de cabillaud lardé au coleslaw

1 vote
Ingrédients pour 4 hamburgers: Pour le coleslaw: - 1/4 de chou blanc coupé en fines lanières - 2 carottes râpées - 1 poignée de fromage râpé - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 6 cuillères à soupe de mayonnaise - 2 cuillères à soupe[...]
Recette Cabillaud mi-figue, mi-coriandre

Cabillaud mi-figue, mi-coriandre

Voici une recette simplissime et néanmoins parfumée : ami(e)s cuisivores, c'est Guy qui vous cause. J'ai éprouvé l'envie irrépressible de vous faire profiter de quelques fragrances culinaires du sud. Bernie et moi rentrons tout juste d'une[...]
Recette cabillaud beurre blanc nantais

cabillaud beurre blanc nantais

cette sauce est excellente ingrédients 2 personnes 2 filets de cabillaud ou autre poisson blanc 2 échalotes, 5 c a soupe de vinaigre de vin, sel poivre un yaourt bulgare nature préparation couper très fin les[...]
Recette Curry de cabillaud aux petits pois

Curry de cabillaud aux petits pois

Dans un grand élan de motivation, ce week end j'ai fouiné dans mon stock de recettes et fait des menus pour toute la semaine, avec plusieurs nouvelles recettes que j'avais envie de tester. Voici donc la première, adaptée du livre "100 recettes[...]
Recette Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique

Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique

Il y a des recettes que je vois, que je lis et qui se mettent dans un coin de ma tête en y pensant de temps en temps mais sans vouloir forcément les faire. C'est le cas pour le mélange cabillaud - chorizo et ça faisait un moment que j'y[...]
Recette Cabillaud vanillé en crumble d'artichauts, noisettes et parmesan

Cabillaud vanillé en crumble d'artichauts, noisettes et parmesan

Un peu verte après une succession de contrariétés qui m'ont empêchée de donner suite au menu vert. J'espère que cela vous aura mis en appétit pour le plat principal ! Cuisiner vert 3 : Cabillaud vanillé en crumble d'artichauts, noisettes[...]
Recette Colombo de cabillaud

Colombo de cabillaud

Les prospectus des supermarchés sont une mine insoupçonnée de recettes variées, faciles et souvent économiques : c'est d'ailleurs la seule raison pour laquelle je continue à les feuilleter... Voici ici une recette de Colombo de cabillaud glanée[...]
Recette Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

Dos de cabillaud au fenouil sauce à l'orange vanillée

Voici l'occasion d'utiliser mon cuit-vapeur en bambou que je viens d'acheter, vous pouvez en trouver facilement dans les magasins asiatiques. Pour ceux qui habitent Reims, pour l'adresse, c'est ici . J'aime beaucoup ce magasin[...]
Recette P'tite mousseline de cabillaud à la fondue de tomates fraîches d'Ombre Blanche

P'tite mousseline de cabillaud à la fondue de tomates fraîches d'Ombre Blanche

Sur les conseils d' Ombre Blanche , je suis allée pêcher un cabillaud (enfin, il m'attendait sur l'étal de mon poissonnier) pour tester sa p'tite mousseline à la fondue de tomates fraîches. Je ne regrette pas cette sortie pêche (l'achat) de ce[...]
Recette Paupiette de chou au dos de cabillaud et aux petits légumes à l'asiatique

Paupiette de chou au dos de cabillaud et aux petits légumes à l'asiatique

Tout a commencé par un bien belle photo sur le "Elle à Table" de ce mois-ci : paupiettes de chou au saumon et au riz violet. N'ayant ni riz violet ni saumon sous la main mais de magnifiques dos de cabillaud, j'ai gardé de la recette[...]
Recette Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

Rentrer chez soi après quelques jours de vacances entraîne toujours pas mal de boulot? vous le savez tous et toutes autant que moi. Et, c'est là, une fois de plus, que le congélateur rend de nombreux services pour compléter les achats vite faits du[...]
Recette Petit plat gourmand de cabillaud pané à la ciboulette sur lit de carottes

Petit plat gourmand de cabillaud pané à la ciboulette sur lit de carottes

Je profite souvent du weekend pour me cuisiner un peu de poisson. Cette fois, c?est encore une recette du magazine Cuisiner au jour le jour que j?ai réalisée. Elle est idéale également pour un soir de semaine puisqu?elle vous prendra moins de 30[...]
Recette dos de cabillaud en sauce légumière

dos de cabillaud en sauce légumière

J'avais enfin fait un bento plutôt joli hier, mais dans la précipitation, j'ai oublié de prendre une photo... c'était du dos de cabillaud en sauce et du riz/lentilles corail cuits ensemble au rice cooker. Tant pis, aujourd'hui vous avez droit aux[...]
Recette Parmentier de cabillaud - Kabeljau-Parmentier

Parmentier de cabillaud - Kabeljau-Parmentier

Vu que j'ai redécouvert le cabillaud, il était à nouveau dans nos assiettes......Cette fois-ci en parmentier avec des accents du Sud. Da ich den Kalbeljau gerade wiederentdeckt habe, landete er dann gleich nochmals in unseren Tellern. Diesmal[...]



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