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Recettes de cabillaud

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Recette CABILLAUD à l'INDIENNE

CABILLAUD à l'INDIENNE

1 vote
Ma petite fille avait envie de poisson, j'avais des dos de cabillaud dans le congélateur. J'ai cherché une recette et puis finalement j'ai improvisé avec ce que j'avais dans mes placards. Vous pouvez préparer le plat à l'avance et le passer[...]
Recette Dos de cabillaud sauce au safran

Dos de cabillaud sauce au safran

1 vote
Aujourd'hui , c'est encore une recette de poisson que je vous propose , toujours du dos de cabillaud parce que j'adore ce poisson et en particulier dans ce morceau ...une recette simple facile à faire, rapide à préparer et vraiment très bonne !(bon[...]
Recette Coustillants de cabillaud au curry, besoin de vos votes, un tag, et un colis gourmand

Coustillants de cabillaud au curry, besoin de vos votes, un tag, et un colis gourmand

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Après vous avoir submergé de recettes sucrées au citron, je vous propose d'alléger vos repas, mais aussi de vous parler d'un concours, d'un tag, et d'un beau colis gourmand, des aventures en perspective. Alors avant tout la recette, une façon[...]
Recette Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

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C'est une recette que je fais très souvent avec du cabillaud ou autre poisson maigre. Elle ne contient aucune matière grasse exceptée celle contenu dans la crème, ce qui est très peu. Si vous regardez votre maillot de bain d'un air dubitatif, vous[...]
Recette risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

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INGREDIENTS: pour 4 à 5 personnes -300g de riz arborio - 1 litre de bouillon de poule - 20 cl de champagne - 20 crevettes assez grosses - 15 à 20 noix de cabillaud - 400 g de champignons - 1 oignon - huile d'olive[...]
Recette Cabillaud vapeur maître d'hôtel

Cabillaud vapeur maître d'hôtel

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Aujourd'hui je vous propose une recette de cabillaud à la vapeur ! J'adore cette cuisine si savoureuse et diététique. Ingrédients : (pour 4 personnes) Pour le beurre : - 70 g de beurre - 1 petite botte de persil plat[...]
Recette FILETS DE CABILLAUD PANES AU FOUR SANS HUILE

FILETS DE CABILLAUD PANES AU FOUR SANS HUILE

1 vote
J'adore le poisson pané mais moins la friture qui va avec alors j'ai testé la cuisson au four avec succès ! J'ai vraiment adoré ainsi que les enfants. Alors allez-y et faites-vous plaisir avec ce plat. Pour 4 personnes[...]
Recette Suhis & Makis au saumon & cabillaud

Suhis & Makis au saumon & cabillaud

4 votes
Après mon cours à l'Atelier des Chefs, j'ai pris mon courage à deux mains et je me suis lancée dans la fabrication maison de mes premiers Suhis & Makis. Après avoir acheté le nécessaire dans une épicerie Nantaise, nous voilà (monsieur met[...]
Recette Cabillaud à la crème de chorizo

Cabillaud à la crème de chorizo

3 votes
Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de filets de cabillaud 1 courgette 1 oignon rouge 15cl de crème 40g de chorizo (du doux pour moi) 20g de parmesan Marche à suivre:     Faire suer l'oignon dans de l'huile d'olive,[...]
Recette Pavé de cabillaud sauce provençale et ses fleurs de riz

Pavé de cabillaud sauce provençale et ses fleurs de riz

3 votes
Chez nous on mange beaucoup de poisson, donc je suis souvent obligé de trouvé de nouvelle sauce pour accompagné ce plat et celle-ci reste ma préférée!!! Cuisson : 1h00 environ pour tout Ingrédients : -4 pavés de cabillaud -2[...]
Recette Dos de cabillaud et purée à la roquette

Dos de cabillaud et purée à la roquette

2 votes
Ce plat est la suite du repas préparé pour la venue d' Olif à la maison. Sachant qu'il allait avoir un week-end difficile, j'avais essayé de faire léger. Ainsi, la purée à la roquette est sans beurre: juste des pommes de terre[...]
Recette Coeurs de filets de cabillaud

Coeurs de filets de cabillaud

2 votes
Depuis toute petite, j'adore le cabillaud et les c?urs de filet, pour moi qui ait la phobie des arêtes, c'est royal ! Voilà donc une petite recette toute simple de c?urs de filet de cabillaud au four : Ingrédients pour 2 : 2 coeurs de filet[...]
Recette Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

2 votes
...... Un petit tartare bien frais et délicat, doux, acidulé et légèrement anisé. Avec cette recette je participe au jeu ?Quand le sucré s?invite chez le salé? édition 12[...]
Recette Mitonnée de champignons de Paris et pavé de cabillaud...recette légère de Guy Martin

Mitonnée de champignons de Paris et pavé de cabillaud...recette légère de Guy Martin

2 votes
Des échos sur une recette passée à la télé, un petit tour sur le net et un super plat, complet, excellent pour un déjeuner léger, bref ce Guy Martin nous veut du bien, et on lui dit merci! Ingrédients pour 2 personnes : 270 gr[...]
Recette Cabillaud en croûte de pesto de roquette & amande, salsa de piquillos au citron

Cabillaud en croûte de pesto de roquette & amande, salsa de piquillos au citron

2 votes
  Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de cabillaud - quelques amandes effilées - un peu de roquette - sel & poivre Pour le pesto : - 3 cuillères à soupe d?amandes en poudre - 1 grosse poignée de roquette -[...]



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