Faire cuire les feuilles de lasagnes à l'eau bouillante salée pendant 3 minutes pas plus sinon elles vont se casser c'est juste pour les ramollir afin de les façonner en cannellonis pour les farcir par la suite.
Dès cuisson les retirer délicatement pour ne pas les casser. Les couper en 2.
Poser la farce au bord.
Refermer et enrouler. Rajouter un peu de farce sur les côtés. Les disposer directement sur un plat à gratin beurré.
Verser de la crème liquide dessus ensuite la béchamel sur toute la surface des cannellonis.
Parsemer d'emmental râpé et ajouter la mozzarella si vous voulez.
Faire cuire à 180 pendant 30 à 35 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Une recette de sauce bolognaise très spéciale se cache dans cet article!
La preuve qu'il ne faut pas grand chose pour transformer un plat de pâtes!
Les meilleures lasagnes du monde se trouvent ici: -)
Commentaires des membres:
C est mal expliqué c est dommage