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Que faire avec les restes d'un déjà reste de ricotta?



Là, vous en conviendrez, Cela résonne un peu comme une comptine.

Ingrédients:

- 6 feuilles de lasagne
- 3-4 bouquets de chou-fleur cuit à la vapeur
- 4 cuillères à soupe de mélange ricotta
- roquefort: 4 cuillères à soupe/1 cuillère à soupe/poivre
- 6 noix décortiquées
- huile de noix
- sel
- poivre
- muscade

Préparation:

Etape 1: Cuire les feuilles de lasagne dans un faitout d'eau bouillante salée et huilée, pour que la pâte soit al dente.

Etape 2: Préchauffer le four à 180°C.

Etape 3: Les égoutter et les réserver sur un torchon propre.

Etape 4: Badigeonner d'huile de noix deux assiettes creuses.
Déposer dans le fond une feuille de pâte pliée en 2.
Ajouter 1 cuillère à soupe de mélange au roquefort, puis quelques bouquets de chou-fleur coupés en lamelles.
Râper la muscade et ainsi de suite pour finir par le mélange au roquefort.

Etape 5: Parsemer de noix concassées et verser un filet d'huile de noix.

Etape 6: Enfourner 15 minutes en surveillant que la feuille supérieure ne sèche pas trop.


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