Recette de pudding 317 recettes

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Petit gâteau d'origine britannique, le pudding est souvent proposé comme dessert. Des variantes veulent que le pudding soit proposé comme entrée, comme le pudding salé à base de légumes et de lardons. Des ingrédients simples suffisent comme du lait, des ?ufs, du sucre ou des raisins secs. Cuisson en 30 minutes. La saveur de ces petits gâteaux est incomparable !

Recette Toffee pudding

Toffee pudding

92 votes, 27 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile589 kcal45 minutes
Ingrédients: 180g de pain rassis 500g de lait chaud 125g de cassonade 2 grosses poignées de raisins secs 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de ...
Recette Pudding au pain

Pudding au pain

46 votes, 16 commentaires
Végétarien
Dessertfacile551 kcal1 heure
Ingrédients: - 1L de lait - 3 oeufs - 200g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 350g de pain rassis - 1 petit verre de rhum (facultatif) - 100g de ra...
Recette Pudding ou comment utiliser le pain dur

Pudding ou comment utiliser le pain dur

26 votes, 6 commentaires
Dessertfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la base: - 200 g de pain dur - 3/4 de litre de lait demi-écrémé - 120 g de cassonade - une gousse de vanille - 50 g de farine - 100 g de beurre ...
Recette Pudding à la banane et au chocolat

Pudding à la banane et au chocolat

18 votes, 6 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile279 kcal55 minutes
Ingrédients: 3 bananes bien mûres 8 tranches de pain blanc (240 g)(moi j'ai laissé les croutes) 50 g de sucre roux (1/2 tasse de cassonade) 50 g de sucre blanc(...
Recette Pudding de pain brioché aux poires

Pudding de pain brioché aux poires

17 votes, 2 commentaires
Dessertfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de van...
Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

16 votes, 4 commentaires

Les habitants de l'Hexagone arborent souvent un certain sentiment de supériorité en comparant notre cuisine à celle de nos voisins et rivaux éternels d'Outre-Manche. Mais le Royaume-Uni a plus à proposer qu'il n'y paraît, car sinon la Reine aurait fuit depuis bien...

Recette Caramel croissant pudding (nigella lawson)

Caramel croissant pudding (nigella lawson)

14 votes, 4 commentaires
Autrefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 croissants rassis - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d'eau - 125 ml de crème entière - 125 ml de lait entier - 2 cuillères à soupe d...
Recette Pudding de brioche

Pudding de brioche

11 votes, 1 commentaire
VégétarienSans fruit à coque
Apéritiffacile241 kcal1 heure
Ingrédients: - 250 g de brioche rassie - 1 oeuf - 200 ml de lait - 80 g de sucre - quelque écorces d'orange...
Recette Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

10 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile154 kcal1 heure
Ingrédients: - 150g de pain au lait, soit 5 - 50g de sucre - 2 œufs - 250ml de lait - 100ml de jus de vrai orange, soit environ 2 - zeste d'une orange - 50g de bou...
Recette Pudding salé, oignons, courgettes, lardons, coeur de chèvre

Pudding salé, oignons, courgettes, lardons, coeur de chèvre

9 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile454 kcal1 heure
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de chèvre frais 100 g de lardons fumés 2 oignons 2 courgettes moyennes 2 poignées de gruyère râpé...
Recette Pudding à la pomme façon jean-pierre coffe

Pudding à la pomme façon jean-pierre coffe

8 votes, 2 commentaires
Végétarien
Dessertmoyen361 kcal55 minutes
Ingrédients: - 200 gr de pain - 3 pommes - 1/2 l de lait - 3 oeufs - 100 gr de sucre - 125 gr de noix de coco - Cacao non sucré....
Recette Pouding au riz crémeux

Pouding au riz crémeux

6 votes
Dessertfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: - ½ tasse (125 ml) de riz court italien de type arborio - 3 ½ tasses (875 ml) de lait - ½ tasse de crème 15 % (si non, mettez du lait) - 1/3 tasse...
Recette Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembert

Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembert

6 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile481 kcal1 heure
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruy...
Recette Pudding aux pommes et raisins de mon enfance # recette récup' 1

Pudding aux pommes et raisins de mon enfance # recette récup' 1

6 votes
Autrefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200 g de pain rassis (on peut aussi le faire avec des brioches ou du pain d'épices, mais c'est la version officielle) - 100 g de sucre - 1/2 l de la...
Recette Gâteau pouding aux pommes, sauce au caramel

Gâteau pouding aux pommes, sauce au caramel

5 votes
Dessertfacile25 minutes50 minutes
Ingrédients: Ingrédients gâteau pouding aux pommes: 2 tasses (300 gr) de farine 2 c. à thé (10ml) de bicarbonate de soude (soda) 1 c. à thé (5ml) de cannelle (moi ...
Recette Pudding de pain perdu à la figue séchée

Pudding de pain perdu à la figue séchée

5 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile96 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait ou plus - 4 œufs - 50 g à peine de sucre blond - Figues séchées moelleuses...
Recette Pudding de pain perdu au lemon curd

Pudding de pain perdu au lemon curd

5 votes, 1 commentaire
Dessertfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - l'équivalent d'un grand saladier de pain dur découpé en morceau, - 1/2 litre de lait ou plus - 4 œufs - 1/2 pot de lemond curd - 1/2 verre de jus ...
Recette Pouding aux fraises, pêches et bleuets, un délice d'été..

Pouding aux fraises, pêches et bleuets, un délice d'été..

5 votes, 1 commentaire
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile857 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pouding aux fraises, pêches et bleuets : - 3 Tasses de fraises fraîches - 3 pêches fraîches coupées en morceaux - 1 ½ tasse de bleuets frais - 1 ½ tas...
Recette Le sticky chocolate sponge pudding de jamie oliver

Le sticky chocolate sponge pudding de jamie oliver

4 votes
Végétarien
Dessertfacile1514 kcal32 minutes
Ingrédients: Pour le pudding : - 200 gr de sucre - 200 gr de beurre salé - 200 gr de farine tamisée - 1 cuillère à café bien bombée de levure - 3 oeufs - 3 cuil...
Recette Pouding aux dattes et caramel.

Pouding aux dattes et caramel.

4 votes, 1 commentaire
Dessertfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: Sauce toffee: - 1/4 tasse de beurre - 1/4 tasse de cassonade foncée - 1/2 tasse de crème 35 % Gâteau: - 3/4 tasse d'eau bouillante - 1 tasse de datte...
Recette Pouding aux fraises

Pouding aux fraises

4 votes, 1 commentaire
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile209 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 3 ½ - 4 tasses (820 ml-1 L) de fraises, fraîches ou décongelées, ou autres petits fruits - environ ½ tasse (100 g) de sucre Pouding : - 1 1/3 tass...
Recette Pudding oranges et raisins

Pudding oranges et raisins

4 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile247 kcal1 heure
Ingrédients: 5 tranches de brioche rassies (ou 5 briochettes ) ( j'ai utilisé ma brioches au zestes d'oranges confites) 1 litre de lait 60 g de sucre 1 bâton d...
Recette Pudding diplomate

Pudding diplomate

4 votes, 1 commentaire
Dessertfacile60 minutes5 minutes
Ingrédients: - 50 g de fruits confits - 50 g de raisins de Smyrne - 150 g de biscuits à la cuillère - 100 g (50 g + 50 g) de rhum - ½ gousse de vanille Délice...
Recette Pouding chômeur aux pommes de marylo

Pouding chômeur aux pommes de marylo

3 votes
Dessertfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte 3 pommes pelées et coupées en dés 1 tasse de farine 1/4 c. à thé de sel 1/4 tasse de cassonade 2 c. à table de beurre 2 c. à ...
Recette Pudding.. à tomber

Pudding.. à tomber

3 votes, 1 commentaire
Autrefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 170 g de pain dur - 1/2 l de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 4 cuillères à soupe de vergeoise - 2 cuillères à soupe d'un fond de pot de confitur...
Recette Tarte sablée au pudding et à la banane ( express )

Tarte sablée au pudding et à la banane ( express )

3 votes, 1 commentaire
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile423 kcal37 minutes
Ingrédients: - Une abaisse de pâte sablée maison cuite à blanc et refroidie ( * ) - 100 g de chocolat noir dessert - 2 cuillères à soupe de lait entier - 1 sachet ...


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