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Recette de pudding 316 recettes

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Petit gâteau d'origine britannique, le pudding est souvent proposé comme dessert. Des variantes veulent que le pudding soit proposé comme entrée, comme le pudding salé à base de légumes et de lardons. Des ingrédients simples suffisent comme du lait, des ?ufs, du sucre ou des raisins secs. Cuisson en 30 minutes. La saveur de ces petits gâteaux est incomparable !

Recette Toffee pudding

Toffee pudding

92 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile596 kcal45 minutes
Ingrédients: 180g de pain rassis 500g de lait chaud 125g de cassonade 2 grosses poignées de raisins secs 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 oeuf 125 ml de lait concentré non sucré 60g de beurre 190g de cassonade 125 ml...
Recette Pudding au pain

Pudding au pain

30 votes
Végétarien
Dessertfacile551 kcal1 heure
Ingrédients: - 1L de lait - 3 oeufs - 200g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 350g de pain rassis - 1 petit verre de rhum (facultatif) - 100g de raisins sec - amandes effilées - cannelle suivant le goût...
Recette Pudding ou comment utiliser le pain dur

Pudding ou comment utiliser le pain dur

21 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la base: - 200 g de pain dur - 3/4 de litre de lait demi-écrémé - 120 g de cassonade - une gousse de vanille - 50 g de farine - 100 g de beurre mou en morceaux - 2 oeufs battus - 1 pomme Pour les petits plus: - 90 g de pruneaux coupés en quatr...
Recette Pudding à la banane et au chocolat

Pudding à la banane et au chocolat

17 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile276 kcal55 minutes
Ingrédients: 3 bananes bien mûres 8 tranches de pain blanc (240 g)(moi j'ai laissé les croutes) 50 g de sucre roux (1/2 tasse de cassonade) 50 g de sucre blanc(1/2 tasse de sucre) 3 oeufs 50 cl de lait(2 tasses de lait) 75 g de pépites de chocolat noir (3/4...
Recette Pudding de pain brioché aux poires

Pudding de pain brioché aux poires

17 votes
Dessertfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de vanille Pépites de chocolat...
Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

3 votes, 1 commentaire

Les habitants de l'Hexagone arborent souvent un certain sentiment de supériorité en comparant notre cuisine à celle de nos voisins et rivaux éternels d'Outre-Manche. Mais le Royaume-Uni a plus à proposer qu'il n'y paraît, car sinon la Reine aurait fuit depuis bien...

Recette Caramel croissant pudding (nigella lawson)

Caramel croissant pudding (nigella lawson)

13 votes
Autrefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 croissants rassis - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d'eau - 125 ml de crème entière - 125 ml de lait entier - 2 cuillères à soupe de bourbon ou remplacé par 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 2 œufs battus...
Recette Pudding de brioche

Pudding de brioche

10 votes
VégétarienSans fruit à coque
Apéritiffacile241 kcal1 heure
Ingrédients: - 250 g de brioche rassie - 1 oeuf - 200 ml de lait - 80 g de sucre - quelque écorces d'orange...
Recette Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

10 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile201 kcal1 heure
Ingrédients: - 150g de pain au lait, soit 5 - 50g de sucre - 2 œufs - 250ml de lait - 100ml de jus de vrai orange, soit environ 2 - zeste d'une orange - 50g de boutons de chocolat...
Recette Pudding salé, oignons, courgettes, lardons, coeur de chèvre

Pudding salé, oignons, courgettes, lardons, coeur de chèvre

9 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile454 kcal1 heure
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de chèvre frais 100 g de lardons fumés 2 oignons 2 courgettes moyennes 2 poignées de gruyère râpé 2 cuillères à café de moutarde 1 filet d'huile d'olive...
Recette Pouding crémeux au chocolat

Pouding crémeux au chocolat

8 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile306 kcal17 minutes
Ingrédients: - 6 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe de cacao - 3/4 de tasse de sucre - 3 tasses de lait - 2 cuillères à soupe beurre - 1 cuillère à thé de vanille...
Recette Pudding à la pomme façon jean-pierre coffe

Pudding à la pomme façon jean-pierre coffe

7 votes
Végétarien
Dessertmoyen364 kcal55 minutes
Ingrédients: - 200 gr de pain - 3 pommes - 1/2 l de lait - 3 oeufs - 100 gr de sucre - 125 gr de noix de coco - Cacao non sucré....
Recette Pouding au riz crémeux

Pouding au riz crémeux

6 votes
Dessertfacile421 kcal1 heure
Ingrédients: - ½ tasse (125 ml) de riz court italien de type arborio - 3 ½ tasses (875 ml) de lait - ½ tasse de crème 15 % (si non, mettez du lait) - 1/3 tasse (65 g) de sucre - ¼ cuillère à thé (1 ml) de sel - ¼ cuillère à thé (1 ml) de muscade moulue - 1 ...
Recette Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembert

Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembert

6 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile481 kcal1 heure
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruyère râpé 2 cuillères à café de moutarde 1 filet d'huile d'olive...
Recette Pudding de pain perdu à la figue séchée

Pudding de pain perdu à la figue séchée

5 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Autrefacile96 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1/2 litre de lait ou plus - 4 œufs - 50 g à peine de sucre blond - Figues séchées moelleuses...
Recette Pudding aux pommes et raisins de mon enfance # recette récup' 1

Pudding aux pommes et raisins de mon enfance # recette récup' 1

5 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile266 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de pain rassis (on peut aussi le faire avec des brioches ou du pain d'épices, mais c'est la version officielle) - 100 g de sucre - 1/2 l de lait - 1 tasse de café - 2 cuillères à soupe de raisins - 2 grosses pommes (pour moi des Golden) - 2 ...


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