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Recette Saint-Jacques et tomates
28 Recettes
Tartare de saint jacques aux tomates confites
(34 votes)EntréeFacile
45 Minute(s)20 Minute(s)
45 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 18 Noix de Saint Jacques 6 Belles tomates 180g de Pâte de tomates séchées à l'huile d'olives "Conserverie Au Bec Fin" Huile d'olive 1 Cuil...
Panna cotta de tomates & noix de saint jacques
(1 vote)EntréeFacile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait S...
Tartare de saint jacques crème de basilic et confit de tomates
(13 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: Tartare de saint jacques aux tomates confit et sa crème de basilic. Entrée originale, raffinée et légère. Vous pouvez préparer cette entrée à l'...
Tartare de st jacques aux tomates confites
(7 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)1 Minute(s)
20 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: - 24 noix de st Jacques - 6 tomates - 5 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cassonade - 4 citrons verts - 6 branches de persil plat - Sel - Poi...
Coquilles saint jacques et jambon cru poêlés sur un carpaccio de courgettes croquantes
(25 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: pour 2 personnes : 6 à 8 coquilles fraîches 1 courgette 1/2 citron 20 gr de pignons de pin parmesan 2 tomates séchées 1 tranche de jambon cru i...
Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache
(11 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)5 Minute(s)
20 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 12 noix St Jacques ( sans corail) 2 jaunes d'oeufs 70 g d'amandes effilées 2 cl d'huile de pistache 40 g d'échalotes 1 dl de fumet de poisson 2,...
Nage de saint-jacques aux langoustines
(6 votes)EntréeFacile
25 Minute(s)20 Minute(s)
25 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques 42 langoustines crues 2 carottes 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 tronçon d'une 10zaine de cm de blanc de poireau une rasade d...
Mise en bouche de saint-jacques
(14 votes)EntréeTrès Facile
1 Minute(s)5 Minute(s)
1 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 400gr de noix de Saint-Jacques(13 noix environ)-1CS d'huile d'olive-20cl de coulis de tomate-persil-1 gousse d'ail émincée-sel-poivre...
Poêlée de saint-jacques au chardonnay
(1 vote)PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: - 16 à 20 noix de saint-jacques - 1 oignon - 1 carotte - 1 tomate > gros calibre - 1/2 citron jaune (non traité) - 30 g de beurre - 20 cl de cha...
Soba & st jacques au pesto roquette/pousses d'epinards
PlatTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 200 g de nouilles soba sèches 4 coquilles St Jacques fraîches de belle taille 50 g de roquette 1 oignon nouveau tranché fin 2 cuillères à café d'h...
Salade de céleri aux noix de saint jacques
EntréeTrès Facile
30 Minute(s)6 Minute(s)
30 Minute(s)6 Minute(s)
Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe de moutarde forte, 2 c à soupe de crème épaisse, 2 c à ...
Spaghetti aux coquillages et aux courgettes
(1 vote)PlatFacile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 600g de spaghetti 1 lichette d'huile d'olive 500g de coquillage surgelés 2 courgettes 150g de tomates pelées 50g de petits pois 1 bouquet de per...
Crumble mediterranneen
PlatFacile
60 Minute(s)30 Minute(s)
60 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 4 filets de poisson 4 noix de St Jacques 10 moules décortiquées 1 oignon frais 1 fenouil ½ poivron 2 tomates 3 cs de crème fraiche 15 ...
Chevrettes et st jacques aux tagliatelles
(1 vote)PlatFacile
1 Heure(s)30 Heure(s)
1 Heure(s)30 Heure(s)
Ingrédients: 12 chevrettes (gambas de Tahiti) taille 20/30 400gr de noix de st jacques avec corail 1 grosse échalotte 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huil...
Saint-Jacques poêlées à la tomate
(7 votes)Je sais, j'avais dit plus de tomates... Mais je n'ai pas pu résister ! C'est tellement bon avec des Saint-Jacques bien fraîches ! Pour 1 personne : 3 noix de Saint-Jacques (et le corail pour ceux qui aiment) 1 tomate 1 cc d'échalote 1 cc[...]