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Recettes de pierre herme

213 recettes
  
Recherche avancée

Recette Gâteau reine de saba de pierre hermé

Gâteau reine de saba de pierre hermé

9 votes
Dessertfacile
10 minutes42 minutes
Ingrédients: - 125 grs de chocolat noir à 60% de cacao - 60 grs de beurre mou + 15 grs pour le moule - 3 œufs - 125 grs de sucre en poudre - 40 grs de fécule de po...
Recette Gateau au chocolat de Pierre Hermé, recette à apprendre par coeur !!!

Gateau au chocolat de Pierre Hermé, recette à apprendre par coeur !!!

5 votes
autremoyen
398 kcal50 minutes
Ingrédients: - 300 g de chocolat - 125 g de beurre - 6 oeufs - 75 + 50 g de sucre - 1 gousse de vanille...
Recette Macarons à la pistache, recette inspirée de pierre hermé

Macarons à la pistache, recette inspirée de pierre hermé

4 votes
DessertDifficile
436 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour les coques: 70 g de blanc d'œuf (soit environ 2 œufs mais je vous recommande de peser) 140 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 20 g de s...
Recette Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée selon pierre hermé

Millefeuilles à la pâte feuilletée inversée selon pierre hermé

3 votes
DessertDifficile
4 heures40 minutes
Ingrédients: pour la pâte feuilletée inversée : première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55 2 g ...
Recette Tarte infiniment café de pierre hermé

Tarte infiniment café de pierre hermé

1 vote
Dessertmoyen
60 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la chantilly : 200 g de crème fleurette 1 cuillère à soupe de café lyophilisé 15 g de sucre en poudre 1 feuille de gélatine Pour la pâte sab...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

107 votes

Le goûter est le repas favori des enfants ! souvent sucré et gourmand, le goûter redonne de l’énergie à nos enfants (et aussi aux grands !) en fin d’après-midi. le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre...

Recette Mousse au chocolat (corsé) de pierre herme

Mousse au chocolat (corsé) de pierre herme

20 votes
Dessertfacile
284 kcal15 minutes
Ingrédients: 170 g de chocolat spécial dessert "corsé" 8cl g de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d’oeufs 1 jaune d’oeuf...
Recette Gateau mozart de pierre hermé

Gateau mozart de pierre hermé

10 votes
Dessertmoyen
7 heures30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée cannelle: - 185gr de beurre mou - 40gr de sucre glace - 35gr de poudre d"amande - 2 jaunes d’œufs cuits durs écrasés à travers un ...
Recette Biscuits au chocolat de pierre hermé

Biscuits au chocolat de pierre hermé

2 votes
Dessertmoyen
556 kcal30 minutes
Ingrédients: 180 g de farine 155 g de chocolat noir cassé en petits morceaux 30 g de cacao en poudre non sucré 155 g de beurre mou 120 g de cassonade 50 g de sucre...
Recette Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

Mousse au chocolat noir aux pommes à la cannelle de pierre hermé

1 vote
Dessertmoyen
20 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour les pommes: - 150 g de pommes acidulées - 20 g de beurre - 15 g de sucre semoule - 2 pincées de cannelle en poudre Pour la mousse - 6 cl de crè...
Recette Creme brulee au chocolat noir recette de pierre herme

Creme brulee au chocolat noir recette de pierre herme

1 vote
Dessertmoyen
2300 kcal55 minutes
Ingrédients: 120 g de chocolat noir à 70% (j'en ai rajouté 20% par rapport à la recette de base) 4 jaunes d'oeufs 90 gde sucre en poudre 25 cl de lait entier 2...
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

40 votes

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Tarte tatin de pierre hermé

Tarte tatin de pierre hermé

4 votes
Dessertmoyen
971 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1,5 kg de pommes (qui tiennent à la cuisson) 200 g de sucre en poudre 130 g de beurre...
Recette Tarte aux prunes(recette de pierre hermé)

Tarte aux prunes(recette de pierre hermé)

4 votes
Dessertfacile
1159 kcal5 heures
Ingrédients: Pour un moule de 20-22 cm ou un cercle à tarte de 22-24 cm: - 250 g de pâte brisée - 4 cuillères à soupe de miettes de génoise ou autre biscuit (ou du...
Recette Truffes au chocolat blanc et pistache de pierre hermé

Truffes au chocolat blanc et pistache de pierre hermé

1 vote
Dessertmoyen
725 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 200 g de pistaches mondées - 340 g de chocolat blanc - 16 cl de crème - 75 g de beurre mou - 3 goûtes d'amandes amère...
Recette Madeleines de pierre hermé

Madeleines de pierre hermé

autremoyen
291 kcal35 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine - 3 g de levure chimique (1/2 cuillère à café) - 120 g de sucre semoule - 1/4 de zeste de citron non traité (moi j'ai mis à la place...
Recette Mousse au chocolait au lait, citron et gingembre de pierre hermé

Mousse au chocolait au lait , citron et gingembre de pierre hermé

autrefacile
359 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1,5 cl de lait - 3 cl de crème liquide - 1 g de gingembre râpé - 20 g de beurre - 3 blancs d’œuf - 10 g de sucre semoule - 2 jaunes d’œufs - 160 g d...



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