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Verrine de velouté

36 recettes

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Critères

Recette Verrines de velouté d’avocat au crabe

Verrines de velouté d’avocat au crabe

20 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile213 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 avocat 1 pamplemousse 150g de miettes de crabe Paprika et Tabasco pour l’assaisonnement...
Recette Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

30 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile39 kcal40 minutes
Ingrédients: 100g de petits pois (frais ou surgelés écossés) 1 oignon 6 feuilles de menthe 6 asperges blanches (ou vertes) 2 cas de crème épaisse...
Recette Verrine au velouté de carotte et mozarella

Verrine au velouté de carotte et mozarella

10 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritifmoyen113 kcal35 minutes
Ingrédients: - 3 carottes - 1 échalote - 1 càs de crème fraiche - Mozzarella...
Recette Velouté de carottes frais en verrine

Velouté de carottes frais en verrine

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile330 kcal35 minutes
Ingrédients: - carottes - un poivron - une branche de céleri - oignon - huile - du cumin - du piment d'Espelette - crème fraîche liquide - du cerfeuil - poivre...
Recette Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe

Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe

Sans lactoseSans fruit à coque
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Une botte de radis - 2 petites pommes de terre (épluchées et coupées en petits morceaux) - une cuillère d'huile de tournesol - sel - une petite boît...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

48 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Veloute de fanes de radis en verrines

Veloute de fanes de radis en verrines

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile65 kcal22 minutes
Ingrédients: - une botte de fanes de radis - 4 cuillères à café de crème épaisse allégée - 4 pincées de paprika - poivre - 1/2 litre d'eau - 1 petite pomme de terr...
Recette Verrine de cappuccino de girolles

Verrine de cappuccino de girolles

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
apéritiffacile164 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de girolles - 2 petites échalotes (grises de préférence) - ½ l de bouillon de légumes ou de volaille - Une noisette de beurre - 20 cl de crème...
Recette Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

1 vote
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de petits pois surgelés - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 cube de bouillon déshydraté - 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 4 peti...
Recette Velouté glacé de poivrons rouges rôtis

Velouté glacé de poivrons rouges rôtis

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile35 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 poivron rouge - 2 gousses d'ail - 5 cl de lait - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 cuillère à café de vinaig...
Recette Crème de fromage ossau-iraty, crevettes roses marinées, velouté de piquillos

Crème de fromage ossau-iraty, crevettes roses marinées, velouté de piquillos

apéritiffacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 100 g de tome de brebis - 10 cl de crème - 12 crevettes - 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - le jus d...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

57 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Veloutés apéritifs

Veloutés apéritifs

1 vote
Sans sucre ajouté
apéritiffacile339 kcal30 minutes
Ingrédients: Soupe froide de tomate et melon au basilic: - 1 kg de tomates marmandes - 1 kg de chair de melon - 1 poignée de basilic - 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Capuccino de girolles

Capuccino de girolles

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile164 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de girolles - 2 petites échalotes - ½ l de bouillon de légumes - Une noisette de beurre - 20 cl de crème épaisse - 10 cl de crème fleurette -...
Recette Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya quand la petite soupe fait voyager

Verrine de velouté oignons blancs - lait de coco - crevettes - combaya quand la petite soupe fait voyager

1 vote
Une recette lue vite fait dans un magazine de salle d'attente mais qui m'a de suite tapée dans l'oeil et qu'il a fallu que je retienne comme je pouvais dans ma petite tête. Une recette de Fumiko Kono la pétillante chef de la maison Fauchon ... sans[...]
Recette VELOUTE D'EPINARDS EN VERRINES

VELOUTE D'EPINARDS EN VERRINES

1 vote
Une entrée bien légère comme je les aime. A refaire très vite. Pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 12 minutes aux micro ondesMatériel : un plat pour micro ondes avec couvercle, 4 verres, un mixeur Ingrédients :- 1/2 cube or- 300 g[...]
Recette VELOUTE DE CAROTTES COCO EN VERRINE

VELOUTE DE CAROTTES COCO EN VERRINE

Une petite soupe servie en verrine pour faire plus chic ! Pour 8 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 20 minutes à la cocotte minute à partir du moment où la soupape chuchoteMatériel : une cocotte minute, un mixer Ingrédients :- 1 kg de[...]




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