Les bienfaits des agrumesLes agrumes se caractérisent par une peau épaisse qui cache une chair et une pulpe juteuse. Grâce à eux, on fait le plein de vitamines !

On parle bien évidemment de l'orange, du pamplemousse, du citron mais aussi des clémentines et mandarines, des kumquats, pomélos, tangerines, yuzus et cédrats. Ces fruits poussent dans des régions tropicales : ils ont besoin de soleil !

On reconnait les agrumes pour leur acidité. En effet, la pulpe contenue dans le fruit est plus ou moins acide selon les variétés. Le citron est un agrume connu pour être très acide d'ailleurs! L'orange aura elle, un goût plus sucré et doux tandis que le pamplemousse sera amer. Les agrumes poussent à toutes les saisons grâce à la diversité des variétés.

Ptitchef a décidé de vous faire connaitre les bienfaits de ces agrumes mais aussi de vous dévoiler une sélection de recettes gourmandes et savoureuses...