Parmi tous les plats qu'on piquerait bien volontiers aux Italiens, la pizza sort son épingle du jeu! Conviviale par excellence, on se plaît à se préparer une bonne pizza maison à partager ensuite en famille ou entre amis devant un film / un match ;-)
Sans prises de tête, la pizza arrive également en "Top des plats parfaits à réaliser un dimanche soir"! Il faut dire que son côté "fourre-tout" l'y aide. Une fois la pâte prête, ça sera à vous de choisir ce que vous voudrez mettre dessus pour la garnir, et ce avec ce que vous aimez mais aussi ce que vous avez sous la main. Bonne idée donc lorsqu'on souhaite vider le frigo ou utiliser les restes d'un précédent repas (oui les recettes anti-gaspillages sont souvent les meilleures!).
Enfin, les combinaisons de saveurs sont tellement vastes que chacun pourra ajouter à sa pizza LA touche ultime qui fera toute la différence. D'ailleurs petite astuce : n'hésitez pas à ajouter des aromates / épices à votre pâte afin de lui donner des saveurs particulières dont vous seul aurez le secret ;-)
Assez parlé! Que vous l'aimiez à la viande, au poisson, végétarienne, sucrée/salée ou exclusivement sucrée, découvrez nos meilleures recettes de pizzas juste en-dessous et partagez-nous les vôtres ↓ ↓
Buon appetito!
Pizzas à la viande
Si la charcuterie la plus utilisée est le jambon, sachez que bien d'autres viandes se prêteront au jeu! C'est le cas par exemple des aiguillettes de canard, de la viande hachée ou encore des merguez!
Et si vous avez besoin de réconfort face à un temps frais et maussade, n'hésitez pas non plus à combiner 2 plats en 1 grâce à nos recettes de "pizza-raclette" ou "pizza-tartiflette" ;-)
Pizzas au poisson
Le poisson et les fruits de mer s'invitent aussi sur votre pâte à pizza bien moelleuse! C'est le cas de la célèbre Napolitaine qui accueille en son entre des anchois. Cependant, n'hésitez pas à varier les plaisirs en agrémentant vos pizzas de saumon, thon, moules, sardines ou encore restes de brandade de morue!
Pizzas sucrées / salées
Si vous êtes amateurs de plats sucrés/salés, vous connaissez sûrement la pizza Hawaïenne. Mais si, vous savez celle avec des morceaux d'ananas!
Afin de varier les plaisirs, misez sur des associations de saveurs ayant déjà fait leurs preuves: chèvre + miel, figues + gorgonzola, poire + bleu... À vous de jouer!
Pizzas végétariennes
La pizza est un plat très facilement déclinable en version végétarienne! C'est d'ailleurs le cas de la célèbre Margherita composée de sauce tomate, fromage mozzarella et feuilles de basilic.
Jouez donc avec les légumes de saison afin de composer des pizzas végétariennes extra savoureuses!
Pizzas sucrées
Pour le dessert aussi on se régale avec une bonne pizza sucrée! Dans ce cas-là vous aurez 2 solution: la version fraîche ou la version cuite. Dans le premier cas, vous pourrez réaliser une recette 100% fruitée voire même sans cuisson grâce à notre pizza pastèque! Sinon vous pourrez simplement faire cuire la pâte et ajouter ensuite des fruits frais en guise de garniture.
Dans le deuxième cas, les pommes seront une excellente solution si vous souhaitez déguster une pizza sucrée et chaude!
Retrouvez notre recette de pâte à pizza ici→https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pizza-margherita-moelleuse-fid-1561921 :-)