Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Assiettes de fêtes de l'apéritif au dessert

Par (Voir son site)


Voici quelques unes de mes recettes qui peuvent convenir pour des repas de fêtes.


J'ajouterais au fur et à mesure de nouvelles recettes.


Pour voir la recette, il vous suffit de cliquer sur le titre.


Pour l'apéritif :








Bouchées épicées








IMG_8950bis


bouchées saumon/mascarpone


IMG_8924bis


Bouchées aux cranberries








IMG_8835bis


Bouchées au thon


bouch_thon





Crevettes en habit de coco





IMG_0283bis


Rillettes de maquereaux aux pommes





IMG_9646bis


Croissants au saumon/mascarpone


IMG_8567bis2


Mini-tartelettes au confit d'oignons


IMG_8467bis





Mini-pommes d'amour sauce au fromage blanc et fines herbes


IMG_4086bis


Verrines


Verrines carottes, endives et pesto








IMG_6660__1024x768_bis


Crème de courgettes aux crevettes








IMG_5613__1024x768_bis


Verrines à l'avocat et aux crevettes





IMG_8847bis
































Entrées





Crevettes aux parfums de Madras et tagliatelles de courgettes





IMG_6879__1024x768_bis














Saint-Jacques sauce au safran








IMG_9575bis


Saint-Jacques aux lentins de chêne





IMG_6768__1024x768_bis


Saint-Jacques à la rouille





IMG_0488bis








Crevettes à la mangue verte et au lait de coco


IMG_6425__1024x768_bis





Flans de coquille Saint-Jacques


IMG_6864__1024x768_bis





Ecume de betterave glacée au mascarpone


IMG_5462__1024x768_bis


Pain de cabillaud, saumon fumé et asperges vertes


IMG_1563bis


Tartare de saumon aux poivrons jaunes confits





IMG_0292bis


Petits cakes à la truite fumée








IMG_8081


Pain de saumon à l'estragon et au cognac


IMG_8796bis


Avocats aux crevettes, sauce Armagnac


IMG_8425bis








Avocat crevettes et St-Agur





IMG_8378bis


Crevettes au pomelo, sauce whisky





IMG_8123bis


Pain de thon (sauce aîoli)


pain_thon





Crevettes au curry, curcuma et banane











IMG_0558bis


Crèmes brûlées au saumon et à l'aneth


c_br_au_saumon


Viandes/Volailles


Mignon de porc et sa sauce griottes/pain d'épices








IMG_0176gg





Filet mignon aux cranberries








IMG_1228bis


Magret de canard et ses échalotes confites à l'orange








IMG_8543bis_2


Magret de canard sauce miel/pain d'épices











IMG_6891__1024x768_bis


Pintade aux épices











IMG_8547bis


Poulet vallée d'Auge aux épices








IMG_8054bis





Sauté de porc au lait de coco


saut__porc





























Légumes


Croquettes de pommes de terre aux épices








IMG_7107__1024x768_bis


Poissons





Rougets au beurre d'orange





IMG_6703__1024x768_bis





Saint-Jacques au citron vert et sa purée de céleri





IMG_1109bis





Desserts


Feuilletés pommes/raisins








IMG_9029bis


Salade de fruits exotiques





IMG_8879bis


Vacherin





IMG_8805bis


Parfait glacé au café, sauce caramel


9810110_p_1_


Macarons à la crème au beurre au Bailey's








IMG_2018bis


Macarons crème au beurre coco et Malibu








IMG_2020ggg


Macarons au thé vert





IMG_1280bis


Macarons au lemon-curd








IMG_9726bis


Macarons au caramel au beurre salé








IMG_9749bis


Fruits meringués








IMG_8388bis





Verrines de pommes aux marrons confits








IMG_4026bis


Tiramisu aux griottes et calissons d'Aix








IMG_1851__1024x768_bis





Panna-cotta mangue confite et pralines








bis


Panna-cotta à l'ananas confit











IMG_0356bis


Bûche au tiramisu de C.Felder








IMG_8859













Imprimer cette page
Par cuisine guylaine (Voir son site)






Notez cette recette:


Recette similaires


Autres articles

Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas...Noël pas cher, ou comment enchanter les papilles sans se ruinerNoël pas cher, ou comment enchanter les papilles sans...


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez