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Recette à la ciboulette

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recette à la cibouletteAvec sa saveur fine et subtile, légèrement aillée, la ciboulette est l'une des herbes aromatiques la plus appréciée et la plus utilisée en cuisine.
Pour la garder bien verte, et conserver la vivacité son goût, mieux vaut l'utiliser crue. Du fromage frais, au saumon fumé, en passant par les sauces froides, tout lui va.
Mais la ciboulettefait également merveille dans les préparations cuites, comme les omelettes les quichesou les cakes salés.
Laciboulette est aussi l'atout saveur qui casse la monotonie des régimes basses calories, en rehaussant le goût des volailles, poissons et légumes vapeur.
Et pour des présentations raffinées, ses longs brins d'un vert tout printanier sont toujours parfaits pour lier aumônièreset papillotes.

  
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59 votes, 12 commentaires
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Recette Quiche au saumon fumé et ciboulette

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10 votes, 2 commentaires
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée 250ml de lait 1 œuf 200g de saumon fumé de la ciboulette ciselée (selon votre goût, moi j'aime beaucoup...
Recette Oeufs cocotte au comté, tomates sechées et ciboulette

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9 votes
Entréefacile
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Platmoyen
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Recette Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette

Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette

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Entréefacile
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4 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
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autrefacile
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Recette Cake au surimi et ciboulette

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Platmoyen
295 kcal1 heure
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