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Recette au thon 2107 recettes

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Il est de bon ton de choisir le thon. En effet, ce poisson peu calorique s'avère facile à cuisiner et propice à de multiples variations culinaires. Les rillettes de thon et le thon à l'huile sont les stars des repas improvisés, tandis que le thon cru se consomme en tartare ou en sushis. Dans sa version chaude, ce steak de la mer peut se présenter sous forme de darne de thon ou de pavé de thon. Thon à la niçoise et thon à la basquaise ont aussi leur petit succès, dépassant les frontières régionales.

Recette Parmentier de courgettes au thon

Parmentier de courgettes au thon

256 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile295 kcal1 heure
Ingrédients: 800g de pommes de terre 200g de courgettes 150g d'eau 400g de thon au naturel égoutté 1/2 oignon 3 tomates Sel Poivre 3 CS de creme 15 % Fromage rapé...
Recette Rouleaux de printemps au thon

Rouleaux de printemps au thon

138 votes
Sans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile351 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon (au naturel) 4 galettes de riz (rayon produits exotiques des grandes surfaces) Quelques feuilles de salade (romaine , batavia, laitue..) 100 g de concombre 1 tomate 1 avocat 1 oeuf (dur) 4 cuil à soupe de mayonnaise 1 cuil à c...
Recette Pain de thon

Pain de thon

124 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile352 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté) 125 gr de gruyère (rapé) 75 gr de farine 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d’huile 1 cuillère à café de levure Sel Poivre...
Recette Tartare de tomates, concombre et thon

Tartare de tomates, concombre et thon

107 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile277 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150g de thon au naturel 300g de feta (j'ai mis du gruyère) 1 citron 8 feuilles de basilic 1 c à s de vinaigre de vin (n’importe quel vinaigre fait l’affaire) 4 c à s d’huile d’olive Sel Poivre du moulin...
Recette Croquettes de thon à la thaï

Croquettes de thon à la thaï

105 votes
Sans fruit à coque
Entréemoyen55 minutes15 minutes
Ingrédients: 170 g de thon au naturel (égoutté) 80 g de chapelure 200 g de pommes de terre (2 pdt moyennes) 30 ml de jus de citron vert (le jus d’1 citron vert environ) 5 g de gingembre (frais) 1 poignée de coriandre (grosse poignées, fraîche) 1 oeuf 1 cu...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Crêpes au thon selon nono

Crêpes au thon selon nono

104 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile242 kcal15 minutes
Ingrédients: 125g farine 1/4l de lait 3 oeufs 1 à café d’huile 1 à café de sucre une boîte de thon à la tomate une cuillère à café de Philadelphia au saumon...
Recette Rillettes de thon

Rillettes de thon

104 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile323 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 1 c.à.c. de moutarde 2 c.à.c. de crème fraiche (ou yaourt) 1 citron pressé 1 c.à.s. d'échalote (fraiche ou surgelée) 1 c.à.s. de ciboulette ou persil plat (frais ou surgelés) 1 c.à.s. de sésame noir grillé ou nigelle ...
Recette Cannelés de concombre farcis au thon

Cannelés de concombre farcis au thon

100 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile418 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 concombres - 1 grosse boite de thon - 200 ml de mayonnaise maison - plusieurs brins de ciboulette - piment d'espelette - sel de guérande - poivre noir du moulin...
Recette Empanadas au thon

Empanadas au thon

99 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile457 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 15 Empanadas : 1 pâte feuilletée 1 grosse boite de thon (au naturel) 1 poivron rouge (découpé en cubes) 200g de pulpe de tomate 1 oignon finement (haché) 10 olives noires (dénoyautées et découpées en quatre morceaux) 2 CS d'huile d'oli...
Recette Profiteroles (choux) au thon mimosa

Profiteroles (choux) au thon mimosa

85 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile449 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 60 g de beurre 125 g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs Pour la garniture : 150 g de thon au naturel 1 échalote (petite) 1 c à s de ciboulette 80 g de fromage frais 3 oeufs Sel Poivre du moulin Pour...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

79 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen355 kcal40 minutes
Ingrédients: * 3 petites pommes de terre * une boite de thon * fromage chèvre frais * ricotta * 4 feuilles de filo ou brick * coriandre fraiche * ail en poudre * sel * poivre * gingembre...
Recette Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc

Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc

72 votes
Platmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: une boite de thon de très bonne marque, 250gr de fromage blanc 0% ou 20%, 2 tomates coeur de boeuf, 1 citron jaune, sel, poivre, des feuilles de salade, de la fine herbe pour le décor...
Recette Thon avec sa sauce aux câpres et olives

Thon avec sa sauce aux câpres et olives

71 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen202 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 belles tranches de thon 1 boite de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 2 cuillères à soupe d'olives vertes Huile d'olive Sel, poivre....
Recette Cornets sales a la creme au thon

Cornets sales a la creme au thon

68 votes
Entréemoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: un rouleau de pate feuilletée une petite boite de thon dans l’huile 2 œufs durs une petite poignée d’olives dénoyautes une peu de mayonnaise sel et poivre noir, coriandre moulu, un peu de paprika pour la déco coriandre hachée gruyère râpé beu...
Recette Salade d'endives au thon et pomme de terre

Salade d'endives au thon et pomme de terre

64 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile418 kcal10 minutes
Ingrédients: 4 endives 4 belles pommes de terre 400 g de thon au naturel 150 g de maïs au naturel 2 CS de graines de sésame doré Pour la sauce : 2 yaourts nature 2 échalotes 1 bonne CC de moutarde sel et poivre persil ciselé...


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