Recette au thon 2102 recettes

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Il est de bon ton de choisir le thon. En effet, ce poisson peu calorique s'avère facile à cuisiner et propice à de multiples variations culinaires. Les rillettes de thon et le thon à l'huile sont les stars des repas improvisés, tandis que le thon cru se consomme en tartare ou en sushis. Dans sa version chaude, ce steak de la mer peut se présenter sous forme de darne de thon ou de pavé de thon. Thon à la niçoise et thon à la basquaise ont aussi leur petit succès, dépassant les frontières régionales.

Recette Empanada au thon à l'espagnole

Empanada au thon à l'espagnole

45 votes, 13 commentaires
Platmoyen367 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour la farce : 2 oignons (moyens) 1 poivron rouge 1/3 de poivron vert 400 gr de thon en conserve 4 c. à soupe de concentré de tomate 50 ml d'h...
Recette Rillettes de thon savoureuses

Rillettes de thon savoureuses

27 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile60 kcal10 minutes
Ingrédients: 200 gr de thon émietté 1 c. à café d'huile d'olive 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe de crème fraîche ciboulette...
Recette Parmentier de courgettes au thon

Parmentier de courgettes au thon

263 votes, 78 commentaires
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 800g de pommes de terre 200g de courgettes 150g d'eau 400g de thon au naturel égoutté 1/2 oignon 3 tomates Sel Poivre 3 CS de creme 15 % From...
Recette Rouleaux de printemps au thon

Rouleaux de printemps au thon

139 votes, 42 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile351 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon (au naturel) 4 galettes de riz (rayon produits exotiques des grandes surfaces) Quelques feuilles de salade (romaine , batavia, laitu...
Recette Pain de thon

Pain de thon

125 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile352 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté) 125 gr de gruyère (rapé) 75 gr de farine 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d’huile...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Concombres farcis au thon

Concombres farcis au thon

113 votes, 30 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile418 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 concombres - 1 grosse boite de thon - 200 ml de mayonnaise maison - plusieurs brins de ciboulette - piment d'espelette - sel de guérande - poivre...
Recette Rillettes de thon

Rillettes de thon

112 votes, 24 commentaires
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 1 c.à.c. de moutarde 2 c.à.c. de crème fraiche (ou yaourt) 1 citron pressé 1 c.à.s. d'échalote (fraiche ou surgelée) 1...
Recette Croquettes de thon à la thaï

Croquettes de thon à la thaï

111 votes, 21 commentaires
Entréemoyen55 minutes15 minutes
Ingrédients: 170 g de thon au naturel (égoutté) 80 g de chapelure 200 g de pommes de terre (2 pdt moyennes) 30 ml de jus de citron vert (le jus d’1 citron vert ...
Recette Tartare de tomates, concombre et thon

Tartare de tomates, concombre et thon

111 votes, 25 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile277 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150g de thon au naturel 300g de feta (j'ai mis du gruyère) 1 citron 8 feuilles de basilic 1 c à s de vinaigre de vin (n’im...
Recette Crêpes au thon selon nono

Crêpes au thon selon nono

105 votes, 20 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Entréefacile239 kcal15 minutes
Ingrédients: 125g farine 1/4l de lait 3 oeufs 1 à café d’huile 1 à café de sucre une boîte de thon à la tomate une cuillère à café de Philadelphia au saumon...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Empanadas au thon

Empanadas au thon

100 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile449 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 15 Empanadas : 1 pâte feuilletée 1 grosse boite de thon (au naturel) 1 poivron rouge (découpé en cubes) 200g de pulpe de tomate 1 oignon f...
Recette Profiteroles (choux) au thon mimosa

Profiteroles (choux) au thon mimosa

87 votes, 32 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile463 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 60 g de beurre 125 g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs Pour la garniture : 150 g de thon au naturel 1 éch...
Recette Quiche au thon à la tomate

Quiche au thon à la tomate

83 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté) 1 boîte de concentré de tomate (petite) 3 œufs 20 cl de crème ...
Recette Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

79 votes, 7 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen355 kcal40 minutes
Ingrédients: * 3 petites pommes de terre * une boite de thon * fromage chèvre frais * ricotta * 4 feuilles de filo ou brick * coriandre fraiche * ail en poud...
Recette Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc

Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc

72 votes, 15 commentaires
Platmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: une boite de thon de très bonne marque, 250gr de fromage blanc 0% ou 20%, 2 tomates coeur de boeuf, 1 citron jaune, sel, poivre, des feuil...


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