Bachkoutou tunisien (biscuit)

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3 commentaires


Ingrédients:

- 3 kg de farine
- 750 g de sucre glace
- 250 g de graine de sésame
- 250 g d'amande
- 10 sachets de levure
- 3 sachet de sucre vanille
- 1/2 litre de lait
- 8 oeufs
- 3 verre d'huile d'olive

Préparation:

Etape 1: Mélanger dans un mixer, les oeufs, les sucres, part la suite ajouter le lait et mixer.

Etape 2: Mettre dans un grand saladier : la farine avec le mélange du dessus et mélanger bien a la main si possible.

Etape 3: Mettre au mixer les amande et graine de sésame et mixer les rajouter ensuite au mélange farine.

Etape 4: y rajouter ensuite la levure et les 3 verre de lait et mélanger bien.

Etape 5: Mettre ensuite dans le hachoir a viande que voici avec un entonnoir spéciale cannelle :
La pâte part petite quantité.

Etape 6: Par la suite faire les petits tranchons quand la pâtes sort de entonnoir.

Etape 7: Mettre au four surveille la cuisson des que ça commence a dorée c'est bon pour la durée.





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Commentaires des membres:

2 / 5
Posté le 09/11/2011, 17:29

Je l'ai essayée il y a 1 semaine c'est vrai que le goût est bon mais il est pas croustillant du tout je veux s'avoir c'est l'astuce merci.

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5 / 5
Posté le 20/06/2012, 18:50

Recette excellente j'aime bien faire une chose réussite merci

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4 / 5
Posté le 05/06/2013, 20:10

Delicieux

J'ai cuisiné cette recette
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