Beignets inratables

Name: Beignets inratables
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 50g de beurre; 30g de sucre; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de saf levure (plus ou moins selon la saison); 1 pincée de sel; 2 sachets de sucre vanille; huile pour la friture

Apéritif

4 parts

10 min

5 min

facile

541 Kcal

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1
18

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Ingrédients

250g de farine
50g de beurre
30g de sucre
3 oeufs
2 cuillères à soupe de saf levure (plus ou moins selon la saison)
1 pincée de sel
2 sachets de sucre vanille
huile pour la friture

Coût estimé: 1.63€ (0.41€/part)

Préparation

Préparation: Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sucre, le sel et les œufs.
Verser le beurre fondu et refroidi et mélanger à l'aide d'une spatule.
Pétrir la pâte, laisser lever 1 heure.
Détailler la pâte en boules de 60 g environ et laisser lever à nouveau.
Faire chauffer l'huile y plonger les beignets pour les faire dorer, en les retournant sans arrêt avec une écumoire.
Égoutter les sur du sopalin et passer les rapidement dans le mélange sucre-sucre vanillé.
Les fourrer de confiture ou de nutella pour les gourmands.