Ingrédients: 100 g de spéculoos 100 g de Foie gras cuit 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème 1 figue confite au vin et au miel ou fraîche ou confite avec une...
Ingrédients: 1) Tartelettes aux poires et au chèvre: 3 carrés de pâte feuilleté prédécoupés 1 poire 1 rondelle épaisse de chèvre (au miel) sel & poivre 2) Crème...
Ingrédients: 180 g de graines de sésame grillées et légèrement moulues 120 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1 oeuf...
Ingrédients: 30grs de beurre 10grs de moutarde de Meaux 14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure 1 paquet de magrets de canard fumé en tranches 1...
Ingrédients: reste de pâte brisée restes de plateau de fromage: cantal, brie, comté quelques tomates cerises miel noix romarin séché moutarde à l'ancienne...
Ingrédients: 3 tasse jus de raisin blanc (750 ml ; froid) 1/2 tasse liqueur à l'orange (125 ml ; de type Grand Marnier) 1/4 tasse sucre (60ml ml ; moi omis car...
Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de...
Ingrédients: 48 queues d'écrevisses fraîches ou décongelées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de miel...
Ingrédients: 4 gros oignons 200 g de raisins secs 20 g de beurre 4 cuillère à soupe de miel 3 oeufs 5 cuillère à soupe crème fraîche sel et poivre une pâte brisée
Ingrédients: Pour une vingtaine de feuilletés de 65 mm de diamètre : une pâte feuilletée (230 g étalée) une bûche de chèvre des figues séchées des cerneaux de...
Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin
Ingrédients: Pour 700 g de nougat: 250 g de sucre 1 cuillère à soupe de glucose 250 g de miel liquide clair type acacia 2 blancs d’oeufs (50 g) 200 g d'amandes...
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 200 g net de mangue 1 cuillère à soupe de miel neutre 1 cuillère à soupe de vinaigre de canne (vinaigre de mangue) Le...
Ingrédients: 2 oignons rouges une dizaine de grains de poivre grol sel 80 ml de vinaigre (blanc ou de miel) 1 cuillère à soupe de gros sel 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 250 g de poulet 4 tranches d'ananas frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de gingembre fraîchement...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de farine de blé 1 cuillère à soupe de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 cuillère à café de miel 1...
Ingrédients: 90 g de sucre 35 g de miel (liquide pour moi) 40 g de farine 100 g de crème liquide 70 g d'amandes effilées 20 g de cerises confites 80 g de...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 5 oeufs bio 150 g de miel 60 g de lait 250 g de beurre demi sel 1 gros bol de...
Ingrédients: 4 galettes de riz (distribuées dans la plupart des grandes surfaces) 1 pomme rose acidulée type Pink Lady 1 morceau de choux rouge 1 poignée de...
Ingrédients: 45 g de chocolat noir à 70 % 20 g d'huile de tournesol 1 cuillère à café de café soluble (facultatif ) 50 g de sucre cassonade 1 pointe couteau de...
