Punch coco framboise

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Ingrédients:

- 40 cl de lait de coco
- 10 cl de rhum blanc
- 20 cl de coulis de framboise
- 4 cl de liqueur de framboise
- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- 1 citron vert combava
- 4 framboises pour la décoration

Préparation:

Etape 1: Mettre les framboises dans une centrifugeuse et mixer afin de récupérer 20 cl de coulis. Mettre de côté.

Etape 2: Mélanger soit dans un shaker, soit dans un autre récipient le rhum avec le sirop de canne et le lait de coco.

Etape 3: Prélever sur le combava de larges rubans verts de zeste ainsi que quelques zestes prélevés à l'aide d'un zesteur.

Etape 4: Ajouter le zeste fin dans le punch et le répartir dans les verres.
Garder les rubans de zeste pour la déco.

Etape 5: Couper le combava en deux, prélever le jus et le réserver.

Etape 6: Mélanger le coulis de framboise avec la liqueur de framboise et le jus de citron.

Etape 7: Verser dans les verres et décorer d'un ruban de zeste de citron surmonté d'une framboise.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 337Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 21g
  • 7%
  • Lipides:
  • 17.9g
  • 28%
  • Gras sat.:
  • 15.7g
  • 79%
  • Protéines:
  • 3.2g
  • 6%
  • Fibres:
  • 5.2g
  • 21%
  • Sucre:
  • 16.4g
  • 20%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 231g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Questions:


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