Blinis russes - Gurievskie

Name: Blinis russes - gurievskie
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de farine; 2 oeufs; 1,5 verre de lait fermenté - kefir; 1/2 verre de lait; 2-3 cuillères à soupe sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de huile

Une pure merveille de délice.

Autre

5 parts

10 min

6 min

facile

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Ingrédients

1 verre de farine
2 oeufs
1,5 verre de lait fermenté - kefir
1/2 verre de lait
2-3 cuillères à soupe sucre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de huile

Coût estimé: 0.78€ (0.16€/part)

Préparation

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sel 2 minutes.
Ajouter le kefir et le lait, la farine.
Bien mélanger.
Dans une autre saladier battre les blancs d’œufs en mousse ferme et délicatement ajouter dans une premier préparation.
Ajouter l'huile.
Mélanger.
Cuire tout de suite sur la poêle bien chaude.

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