Cake au yaourt au chocolat et abricots secs

Name: Cake au yaourt au chocolat et abricots secs
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de yaourt au chocolat; 2 pots de sucre; 3 pots de farine; 3 oeufs; 1/2 pot d'huile; 1 sachet de levure; 100 g de chocolat au lait à dessert; 20 abricots secs

Voilà un grand classique, toujours très bon, donnant un cake bien moelleux.

Dessert

4 parts

10 min

45 min

facile

1008 Kcal

Cake au yaourt au chocolat et abricots secs

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10

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Ingrédients

1 pot de yaourt au chocolat
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure
100 g de chocolat au lait à dessert
20 abricots secs

Préparation

Faire tremper les abricots dans de l'eau tiède parfumée avec 1 cuillère à soupe de rhum (ou avec un sachet de thé).
Mélanger le yaourt avec le sucre et les œufs; ajouter la farine et la levure, puis l'huile et bien mélanger.
Faire fondre le chocolat au micro ondes, puis le rajouter au mélange précédent, ainsi que les abricots coupés en dés.
Mettre dans un moule à cake et faire cuire dans un four chaud à 180°C pendant 45 minutes.

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